本钱和经营地点有了，接下来便是管理人员的问题了。肖茉莉说她每天都可以来帮忙的，但是总得有个人长期守着啊。这一来的确成了难题了，花魁眼下虽然是在县里学习，但他的工作还是在轿子山，肯定是没有多少时间过来的。胡美丽的工作虽说是相对自由一些，可是也总不能一天都泡在这酒楼里啊。

“啊呀，胡医生呐，我看得找个人来专门管理哩。”肖茉莉忧心忡忡的看着胡美丽，然而胡美丽却不以为然，这一来肖茉莉便有点后悔了，觉得自己不该加入进来。

“嗯，我也觉得应该找个人来管理！”花魁也跟着附和道，“而且得找个知根知底的人哩。姨，你看找哪个呢？”

“哈哈，你们呀！”胡美丽一脸轻松的看着肖茉莉和花魁，“莫非我就不能来管理么！告诉你们吧，我辞职了！”

“辞职？！”花魁和肖茉莉同时惊呼道，“那咋行呢！好好的工作不要，唉，太可惜了！”也难怪花魁和肖茉莉会大惊小怪，在那个年代，能有个工作，的确是比什么都强。而且胡美丽工作既轻松，又还有外快可拿，好多人都羡慕呢，现在她居然说辞职了。

“哎呀你们呐！”胡美丽仍然是一脸轻松的笑着，“不就是个破工作么，有什么大不了的！你们放心好吧，我没有把握是不会轻易辞职的哦！”