快到三点的时候，外面太阳灼人，合力快餐店内非常安静。

陈凯把脑袋放空，坐在餐椅旁边，一边拿着手机计算器算账，一边拿着一支笔在桌面的本子上记录着已经算好的结果。

自己的手机便签里面有一个文件，记录了从开业到现在快餐方面的营业数据。

其中包括销售量、成本单价，成本总价，总营业额和额外开支几个部分。

现在陈凯主要是把每天的成本给一项一项扣除掉，然后再扣除掉和丁远合伙支出的一些成本。

比如租金啊，公用的桌椅板凳、小件东西之类的，自己和丁远的烹饪材料都是分开各买各的。

有时候丁远可能偶尔会在晚上用一下厨房里的灶台，那点燃气费什么的自动就忽略不计了。

陈凯坐在餐椅上，脸上带着严肃的表情，拿着手机，拇指不停地划拉着。

正算账呢，突然听到一声吱扭声，抬头一看，丁远打着呵欠推开了玻璃门。

“咦？你怎么白天过来了，你不是在睡觉的吗？”

丁远挠了挠头，一副浑身难受的表情：“我倒是想睡啊，但是今天中午我楼上的两口子吵架吵得很凶，乒铃乓啷到处摔东西。

就算我再困也被吵醒了，与其睡不着，还不如出来转转。”

陈凯笑着摇了摇头：“柜子里有冰可乐，自己拿。”

说完，就继续低下头记东西了。

丁远走到厨房里，拿出了两听可乐，坐在陈凯对面，打开一罐，另一罐放在陈凯面前，一看陈凯这架势，好奇地问：“在算账呢？”

陈凯点点头，没有说话。

丁远得意地说：“我昨晚上算过了，这个月卖烧烤可挣了不少呢。”

陈凯眉头一皱：“先别说话，你再打岔我可能就按错了。”

丁远脖子一缩，也不敢再插嘴了。

片刻之后，陈凯拇指在手机上最后按了两下。

“好了！”陈凯猛地抬起头，清了清嗓子。

丁远好奇地问：“怎么样，你本月挣了多少？”

陈凯微微一笑，清了清嗓子：

“咳咳，从开业到今天为止，刨去我买材料、租门面的一系列成本，我目前的净利润是，一万三千七百三十块！”

丁远嘴里的一口可乐差点喷出去，满脸的不可思议：“噗！一万三千多！”陈凯点了点头，嘴角也露出了微笑：“嘿嘿，没错。”

丁远砰地一拍桌子：“陈凯，你这个两周卖疯了把，我到现在为止也才挣了一万一！”

这下轮到陈凯惊讶了。

“老丁，你这每天只出夜宵，就靠晚上摆个烧烤居然还能挣一万一啊！烧烤这么挣钱的吗？”

丁远摇了摇头：“你也不想想现在是什么时候，夏天啊！正是烧烤和宵夜的旺季。

从晚上八点到十二点，我平均每个小时卖几百串很轻松的好嘛。

再说了，我一个素串卖五六块，签子和材料的成本才不到两块五，利润能挣百分之五十呢。

肉串的利润稍微少一点，大概在四成，但是卖的贵呀，每一串能挣五块钱以上。

还有啤酒啊、王老吉啊一些零散营收，卖一万多很正常。

不过，等到立秋之后，天气转凉到了淡季，晚上吹冷风，男女老少都不出来，我估计也就靠余粮过日子了。”

说到这，丁远往嘴里灌了一大口可乐，打了个嗝。

“倒是你，你一份快餐十几块，光材料成本也有个七八块了，隔壁多多客竞争的那么厉害，还有其他杂七杂八的支出。

我原本还以为这段时间能够在利润上碾压你的，谁想到你小子居然能挣的比我还多，按照你这个挣钱法，全年无休的话你是要飞啊！”

陈凯笑着摇摇头，把面前的可乐打开。

“生意哪有那么好做，这段时间比较顺利罢了，不管怎么说，我们开业到现在总算是挣钱了，来，干杯！”

“干杯！”