两台皮卡已经在去往庄园的路上。
陈默和史蒂芬说笑着去了超市,采购后面一段时间需要的食物。
陈默买了几磅冰冻的生蚝:“晚上给你做个大餐,尝尝来至华夏五千年的神奇味道。”
“期待你的手艺。”史蒂芬说道过去挑选了两瓶白葡萄酒:“吃海鲜得配上白葡萄酒。”
总的说来,史蒂芬是一个对生活过分讲究的人。
天色渐暗,山谷里,远远传来打篮球的声音。酒庄那边有个破旧的篮球场、网球场,工人们将地方收拾了出来,有个运动的场所,也挺好。
陈默最拿手的蒜蓉生蚝,因为前女友喜欢,陈默特意学过。
将生蚝拿出来清洗干净,史蒂芬就在旁边打下手……看他能够独立完成清洗任务了,开始准备蒜、小红椒和青椒。
“别太辣了,我吃不惯你们家乡的味道,可怕。”史蒂芬想起吃火锅的经历,味道虽好,就是太辣,不仅辣还麻,但是特别香。在陈默老家吃过一次火锅,没忍住吃多了一些闹肚子。
“不懂吃的家伙。”
将大蒜切细,做成蒜蓉,小椒切圈,装到碗里。
锅烧热,放入橄榄油,油温五成熟即可,倒下蒜蓉和小辣椒……
一时间,厨房里香飘四溢。史蒂芬忍不住咽了口口水……
炒香的蒜蓉铺到生蚝上面,淋上生抽,放进蒸笼里。大概五分钟即可……
炸的蒜蓉香味在屋子里还没有散去。取出生蚝,史蒂芬迫不及待的尝了尝味道,连扇贝里的汁都没有浪费掉,舔了个干干净净。
“good。只是简单的加工,却换发了不同的味道。我觉得你可以到渔人码头开一家生蚝店,生意应该会非常不错。”
陈默不知道史蒂芬说的渔人码头在哪,耸耸肩:“这是很常规的做法,你没有吃过?”
“常吃的是冰镇生蚝。旧金山渔人码头有很多海鲜店,生蚝是主流食物之一。类似的蒜蓉生蚝那里也有,没有想到如此美味。”史蒂芬打开葡萄酒,给陈默倒了半杯,接着道:“这段忙碌的时间过后我们出海钓鱼……马林县有个蛤蜊湾,那里有很多的生蚝养殖场,还有你们华人开设的鲍鱼养殖场,叫上埃尔森,安排好时间我们出去玩个痛快。”
“我喜欢钓鱼。”陈默和史蒂芬碰了碰杯子。
刚接触葡萄园,要理顺全部的工作总是手忙脚乱。
开始给葡萄园施肥了,松土施肥一体机在葡萄园里干活,另外有人负责运输肥料,埃尔森的安排下,一切井井有条。
埃尔森管理的挺好,观察一段时间后选出了4个生产组长,分别是张华、王明德、杰夫、麦克斯。
史蒂芬掌管庄园的大方向和账目,以他的能力,这些工作再轻松不过。
陈默尝试熟悉葡萄园工作的每一个环节,努力了几天,终于还是决定做一个甩手掌柜。