“在做饭。”
客厅里有米饭清香和红烧牛肉的香味。
吃过早饭……不对,是中午饭。
陈默他们三个人分头行动。埃尔森去中介那里发布招聘信息,史蒂芬带着陈默出去熟悉纳帕的环境……
买一台电脑,前往宽带服务商,再去葡萄酒市场……
经营葡萄园,怎么的也应该了解一下市场。
纳帕葡萄酒市场可以买到纳帕谷大部分品牌的葡萄酒……
“纳帕谷最出名的葡萄酒是赤霞珠,这里的赤霞珠售价通常在9美元以上,10到15美元的赤霞珠葡萄酒占百分之四十左右,15到20美元的赤霞珠葡萄酒也有很多……”
“十几块一瓶的葡萄酒,算不得贵?”陈默初来乍到的菜鸟,疑惑的问道。
史蒂芬抿着嘴,眨巴了下眼睛:“批发价不含税,到了旧金山,13块的葡萄酒通就会卖到15块一瓶。另外,美国最畅销的葡萄酒超市售价3块。再和美国其它产区比较,纳帕谷的葡萄酒无疑贵了很多很多。”
“按照纳帕产区制度,一英亩可以酿造多少瓶葡萄酒?”
“纳帕产区制度?”史蒂芬疑惑的扶了扶眼镜。
“我记得以前看过一篇报道,说的是法国葡萄酒产区,不同产区会限制每英亩葡萄园的产量。纳帕谷这里没有明确限制?”
“并没有明确的相关规定,但是对葡萄品质有要求的酒庄和种植园会限制葡萄产量。毕竟,产量太高,产出葡萄的糖分不够,没法用来酿酒。加糖发酵的葡萄酒,在纳帕谷是被禁止的。通常,成熟期赤霞珠葡萄园,每英亩产出5吨葡萄最好。但是在种植园的葡萄往往会追求产量,如峡谷庄园的葡萄园,成熟期的赤霞珠,1英亩的产量可以到7至8吨。”
史蒂芬摸摸下巴,接着道:“一吨赤霞珠葡萄大概可以酿造750瓶标准装葡萄酒,按照5吨的产量,一英亩葡萄园大概产出3750瓶。实际酿造和装瓶过程中,应该不少于3000瓶就是了。酿酒这个行业,我也不太懂……”
史蒂芬接下来说了一份美国超市的统计,关于葡萄酒的。
超市常见的纳帕产区葡萄酒,平均售价是164美元。索诺玛产区的葡萄酒,平均售价为136美元。中央山谷产区葡萄酒的平均售价为82美元……以及另外几个产区。
纳帕谷可以说是美国的波尔多甚至勃艮第,公认的名气大,地价高。根据去年的数据,纳帕谷平均每英亩葡萄园的土地价格高达26万美元/英亩,而同在加州的中央谷地产区,葡萄园土地价格,每英亩土地只有不到5万美元。另外俄勒冈州最有名的葡萄产区,葡萄园价格也仅仅5-7万美元/英亩……
“土地价格高,这里又是著名的葡萄园旅游区,消费水平也高,导致了人工成本增高……今年二月份统计出来的数据,去年的纳帕谷赤霞珠葡萄平均价格为6829美元/吨。优质产区,一定树龄的葡萄园,产出的赤霞珠更是卖到了两万一吨。”
在葡萄酒市场闲逛到天黑,两个人一瓶酒也没有买。出来给埃尔森打了电话,本来喊他一起吃饭,那家伙已经回去了庄园……
路过一家宠物商店,陈默停下了脚步,道:“嘿,等等。我想要养一只宠物……”
“进去看看。”史蒂芬回过头来。
刚走进宠物,没来得及看其它宠物,一条胖嘟嘟憨厚的小金毛吐着舌头跑来,一爪子紧紧抱住陈默脚踝不放。
陈默笑了一下,弯腰揉了揉小家伙的脑袋。
“不好意思,不好意思……小家伙太调皮了,又从笼子里逃了出来。抱歉……”一个身材很好的金发女人跑来,弯腰抱起小金毛。
小家伙在金发女人怀里不安分的挣扎,发出奶声奶气的叫唤,滴溜溜小眼睛却紧紧看着陈默,可怜兮兮。
“这只是出售的宠物?”
陈默不太流利的英语发音,史蒂芬给翻译过后,金发女人这才听懂:“是的。您准备带走它吗?”金发女人看着陈默眨了眨眼睛:“小家伙还没有名字,三个月大了,特别聪明,就是过分的活泼好动一些。但我觉得它似乎非常喜欢你。”
陈默接住小金毛,小金毛就在怀里磨蹭起来,伸出舌头想要舔他的脸蛋……
“小家伙和你特别有缘,不如买下它。”史蒂芬耸耸肩,笑道。
“那个,我打算养一只猫咪……”小金毛似乎听懂了陈默的话,不高兴地犬吠两声。陈默看到这里好笑的摇摇头:“好吧。就你了……这只金毛犬多少钱?”
“1100美金。”
“这么贵……”陈默刚刚接了美国的‘便宜物价’,现在一条金毛犬要1100美金。
“1100美金包括了它的六联疾病疫苗。”
史蒂芬点点头,用普通话告诉陈默道:“这是非常合理的价格。这只金毛犬的毛色不错……”