尽管模样有别、大小可能也有些差异,但吴良还是在菜场里买到了足量的肉类,借着给门琪做示范的机会正好改善一下生活,这可是件相当不错的事!
带着重约五十公斤的各类精选肉排,吴良返回了自己租住的小型别墅,早已经从电话里听说今晚会有大餐可吃的小萝莉早已做好了准备,将所需要用到的厨具整整齐齐摆放到了厨房台案之上,就等着吴良回来开伙了。
爱丽丝小萝莉做好的餐前准备正好方便了来厨房一探虚实的美食猎人--门琪,这家伙自打进了别墅那一刻就四处找起了厨房,发现了台案上整齐摆放得那些与众不同的独特餐具与各种调味料就跟进了大观园的刘姥姥一样,每样都得亲手拿起来仔细把玩一番或者亲口品尝一下才行,这种举动让刚刚完成厨具清洁的小萝莉愤怒不已。(清洁白做了,而且吴良最习惯的调料摆放顺序也被打乱了,重新清洗厨具外加调整调味料顺序得花费一定时间,看样子吃晚饭的时间又要向后推迟一段时间才行。)
被当场赶出厨房的门琪小姐仍然不死心,搬过一把椅子坐在了厨房门口,目不转睛仔细观看着吴良的一举一动,恨不得将每个动作细节都刻印在脑海之内,不管是有用的还是没用的通通都是如此!
难得采购到如此种类齐全的各种精选肉类,而且更为难能可贵的是新鲜程度都在可接受的范围之内,吴良决定晚上做一桌绝对丰富的肉类大餐来犒劳一下陪自己白白等候一周之久的三位女士,顺带也算给自己四人启蒙念能力的“师傅”做下接风宴,当然可以保证绝对是顺带而为之!
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猎人世界里有相当大一部分动物都是富坚老贼融合了数种现实世界里的动物所虚构出来的,剩下那一小部分基本保持了原本外貌的也或多或少有了一些改变,‘猪’‘牛’‘羊’‘鸡’这几种人类社会常见的肉制品来源动物显然就是属于后一种,只不过体型都被增大了一些。
就拿吴良手头正处理着的t骨牛排来说,无论是牛排中的脂肪含量还是块头大小都是吴良在其他世界里未曾见过的完美货色,就连肌肉纤维都细腻非常,省去了去除肉筋这一道步骤,用厨刀轻轻划上几刀、整块肉排就顺利完成了脱骨程序。
如此完美的上等牛排无论是拿来做牛柳还是稍加烤制都可以轻松做到入口即化,添加过多作料无疑是在破坏肉类那种天然的美妙味觉,如此浪费的事情是吴良绝对不会允许的。
用最简单的办法、添加最少程度的调味料、呈现出食物最原始的独特味道,这才是吴良所追求的!
(好一个有追求的高级吃货!!!)