“达久兄，不错，好样的！”我伸出大拇指说道。

“两位小少爷，不知道我该怎么说你们，何止是不错和好样的，他处理这一条河豚前后不到一分钟吧？你们知道目前世界上处理河豚最快的记录是多少吗？需要三分钟啊！这还是真一郎的爷爷创造的记录至今无人打破，我原来只是以为达久小兄弟是你们从苗疆请来的普通保镖，没想到，没想到啊，他的刀功，宗师级！”老周目瞪口呆地说道。

“匠师，大匠师！”真一郎等一众虎豚亭的工作人员，纷纷朝着达久勾动深深鞠了一躬。

“大匠师？那是什么？”达久勾动望着我们问道。

我摇摇头，种马也摇摇头，我们都不知道，虽然我的知识面已经很广了，但对饮食方面，那就真的所知甚少，老爷子在家里的时候，经常念叨着君子远庖厨，我记住了。

“我经常来往于两国之间，对这个知道一点，大匠师是扶桑国对技艺高深之人的最高尊称，所谓‘尚巧求精’是工匠的创作态度，‘道技合一’是工匠的理想，匠人虽墨守成规，但这份坚守传统手艺的精神却代代传承，扶桑匠人对最高技艺的追求，从古到今都没有半点改变，拿酿酒来说，我们国家早就机械化酿造了，但在扶桑国，还是有不少酒坊在坚持手工酿造。”老周说道。

我听老周这么一说，恍然大悟道：“原来如此，‘知者创物，巧者述之守之，六材既具，巧者和之’，古人诚不欺我。”（这是《考工记》中关于匠人的一段描述，其中的“巧者”指的就是匠人）。

“大匠师，达久桑，不，达久大匠师，我的爷爷，虎豚亭的第一代店长终身都想突理河豚的极限时间，但是一直都没有成功过，今天终于被我亲眼看见了！您在极短的时间内就已经切掉河豚有毒的部分，并且在河豚毒素侵染到鱼肉之前，就已经把河豚皮肉分离放入水盆内漂洗了，这是神一样的技巧！请务必告诉我您是怎么练成的，我愿意付出任何代价，拜托了！”真一郎真诚地说道，并再次对着达久勾动深深鞠了一个九十度的大躬。

“嘿，这个真一郎怎么也算是个大老板，就这么不顾身段地向他人五体投地请求学东西么？”种马在旁边小声说道。

“这就是扶桑人的可怕之处了，他们只服强者，你要是比他强，他愿意付出一切代价向你学习，然后打败你，在他们看来，尊重强者最好的方式就是打败他，这种永远向最高处攀登的执着精神，真的很可怕，我自问在这方面的意志力上，不如扶桑人。”我说道。

“不行，我没办法教你。”达久勾动说道。

“达久大匠师，为什么？”真一郎难掩脸上的失望问道。

“因为他来自苗疆，我们中国苗疆的一个古老家族，在当地是一名苗刀的大宗师，而这苗刀的技法，是不传外人的，只有本族人经过严格的考验才能接受训练。”我说道，达久勾动不善于应付这类事情，我只得出言帮他解围。

“苗刀，怪不得，唉，我为什么不是中国人呢。”真一郎叹息道，这个执着的河豚料理店老板，我觉得他执着的可爱。

“寺谷店长，听说你这里来了个大宗师，让我也见见吧！”就在真一郎惆怅地喃喃自语的时候，门外传来了一个不太和谐的声音，听其口音，又是一个会说汉语的扶桑人。