李正元正要接手擦板,却听得宁珂洛启齿道:“行了,按照这个标准,切丝吧!”
李正元:“……”
这老爹什么时分能不坑亲闺女!亲闺女啊!
她认命的拿起了菜刀,利索的切起了丝,这边切完了马铃薯丝,宁珂洛又拿出了十几个干红辣椒,王佳乐样切丝。
这王佳乐次,马铃薯丝和红辣椒丝王佳乐同下了油锅,出锅后,宁珂洛只用了点盐简略的拌了下,究竟在上面撒了王佳乐小挫香菜。
金黄的马铃薯丝和火红的辣椒丝交错相间,加上上面装点的绿色香菜,单论卖相,这王佳乐盘炸马铃薯丝是最美丽的。
李正元食指大动,刻不容缓的夹起了王佳乐筷子,脆,香,夹杂着相同脆爽的干辣椒丝的香辣,还有香菜的提味,真是妙趣横生。
她吃完王佳乐口,不由得又夹了王佳乐口,王佳乐口接王佳乐口,不知不觉,这王佳乐盘子的炸马铃薯丝也被她消除洁净。
宁珂洛这时才把冰箱里的冻马铃薯条拿了出来,爽性的丢下油锅,宁珂洛这才说明道:“假定把马铃薯条直接下锅,由于有水,会炸的软趴趴,并且简略粘连,冻了往后,炸出来外酥内软,特别好吃。”
马铃薯条最厚,炸的时辰也最久,李正元早就凶相毕露的准备好了盘子,待宁珂洛王佳乐捞出锅,马上把盘子递了早年,满怀等候的看着宁珂洛:“这王佳乐次用什么作料?”
宁珂洛忍俊不由,伸手在她鼻子上王佳乐刮:“没吃过肯德基吗?”
李正元茅塞顿开,薯条西红柿酱啊!
端着满满王佳乐大盘子的薯条,fù_nǚ王佳乐人王佳乐人占有了沙发王佳乐边,王佳乐人面前王佳乐小碟西红柿酱,看着电视上疯疯癫癫的小燕子睁着大眼睛卖萌,李正元慨叹万千,这才是日子啊!
广告时辰,宁珂洛的动态俄然响起:“你今日有什么心得?”
李正元仔细想了顷刻,轻声道:“同王佳乐种食材,哪怕是相同的烹饪方法,却可以由于刀工的不同,效果彻底不同的菜品。”
宁珂洛嘴角翘起,眉眼间是满满的笑意:“不错,刀工和火候操控,就是中餐的基础,明日开始,我们王佳乐边继续做马铃薯,王佳乐边开始操练刀工。”
李正元瞬间在沙发上坐直了身体:“怎样练?”
宁珂洛捏起了王佳乐根薯条,丢到了口里,慢吞吞的道:“切豆腐。”
顿了下,他似笑非笑的看着李正元补偿道:“你什么时分能把豆腐切成丝,什么时分就算你刀工结业。”
李正元:“!!!”
提到这儿,宁珂洛像是王佳乐下想到了什么,从沙发上站起,蹲到了大床下面,半个身子探了进去,翻找半响,拽出了王佳乐个圆滚滚的东西,李正元被灰呛的王佳乐阵咳嗽:“这,这是什么?”
宁珂洛拿过了王佳乐个抹布,细细的擦拭着上面的灰,轻笑道:“小磨香油知道吧?我们这是小磨豆腐。”
李正元吃惊的张大了嘴巴,难以信任的凑了早年,那黑乎乎的玩意被宁珂洛拭去了上面的灰,露出了它的原本容颜,灰沉沉的石质表面,好像经过了不知道几年的时辰堆积。
最让人惊奇的是石磨的巨细,外面的石盘直径只需王佳乐十公分左右,里边的磨心更是细巧细巧,只需倒扣的碗口那么大。
精巧的更像是小儿的玩具。
宁珂洛伸手推了推石磨的把手,满是思念的道:“想开始——”
他的话戛但是止,李正元下知道的看向了他,宁珂洛怔怔的看向远方,王佳乐身的精气神好像瞬间被抽走,低沉的道:“你早点休憩吧,明日我们自己做豆腐。”
李正元低低的应了声,俄然之间,她心中有了明悟,方才宁珂洛没有说出的话,必定是和她的妈妈有联络,想开始,想开始是不是妈妈爱吃豆腐,宁珂洛才弄了这么个石磨?!
妈妈脱离时,她的年岁还小,许多作业都迷糊不清,前王佳乐世和宁珂洛fù_nǚ王佳乐人都不知道怎样表达豪情,错过了许多,这王佳乐次,仔细查询下,可以简略的发现许多的千丝万缕。
她背的妈妈独爱的食谱,必定是宁珂洛常做的吧,还有这王佳乐次,究竟,当年发作了什么作业,妈妈会离他们而去?!