推着车子,到了自己家楼下,苏文然的家属于民房,这里位置偏僻,还没有改造,不过这样的房子家门口的空地还挺多,放一个推车倒也不碍事。
“文然,怎么弄了推车来了,要换摊了?”
苏文然的邻居严老爷子正跑步回来,看到苏文然推了个车,笑问道。
这个严老爷子,苏文然听说是叫严修明,在这里住了大半辈子了,儿女都出国了,家里就他和老伴两人,本来他们儿女接他们去国外,住了没几天,他们就回来了,说在国外各种不习惯,连个说话的人都没有。
当初苏文然爷爷去世的时候,严老爷子可没少帮忙,这两年也都很照顾苏文然,过年过节都要苏文然去他家过。
苏文然虽然极少去,但心里对他们是很感激的。
“是啊,准备弄面摊。”苏文然笑道。
严修明一脸忧虑道:“面摊可不好摆啊,你行不行呀。”
“没事的,严爷爷,我都想好了,没问题的。”
严修明点了点头,自言自语地说:“这孩子啊,真懂事。”
苏文然回到家里,带上钱,去菜市场开始准备材料,由于是刚开始,苏文然决定先试试水,今晚就准备20份看下效果。
苏文然如今不再是当初的穷小子了,虽然刚获得了九千多,加上自己的家底,也就刚破万,这样的家底算不上什么,但对于苏文然采购一乐拉面的配料是足够了。
又买了一百个一次性的塑料的打包盒。
由于是第一次,油盐酱醋之类的,苏文然都是买的整瓶,这样的话,下次就只需要买新鲜的猪肉和猪骨头了,成本会大大减少。
即使这样,20份拉面的配料买下来,苏文然才总共花了200不到。
万事开头难,这一步走好,日后就不怕了。
将材料带回家,苏文然又打了附近煤气公司的电话,叫送一瓶煤气来。
业务员介绍了一下,苏文然决定要中型的10公斤的煤气罐,他怕大型15公斤太重,自己每天推来推去太累,而且回家还要扛回家,而小型5公斤的又有点小,经常换气麻烦。
煤气罐押金50,一罐煤气费用100,苏文然小时候家中都是用煤气罐烧饭,大概知道,10公斤的煤气大约可以烧两个月,按成本算,一天才几块钱,也不是很贵。
下午两点多,煤气就送来了,苏文然交了钱,拎了下,发现比自己料想的重了很多。
煤气罐本身就重,加上里面的煤气,10公斤的煤气,充满的时候,大约有40斤呢。
苏文然体质本来就弱,虽然没少干活,但40斤对他来说还是有些重的。
“就当锻炼身体吧。”
事已至此,苏文然只能这么想了。
吃完晚饭,苏文然就开始将猪骨头熬着,他在一旁把其他材料准备好。
弄完后,苏文然看了会书,到了晚上九点多,他就用铝制的大锅装好骨头汤,盖好盖子,然后把煤气罐和配料拿下楼,往松涛小区推去。
松涛小区的吃摊大大小小有十多二十家,卖各种的都有,他们都是常年摆的,都有各自的位置,苏文然来了两年多,自然知道规矩,没有去占最好的地形,只好默默地推在最边缘的街边。
苏文然默默地摆好调料,把火打开,开始热汤。
这时候苏文然手机响了。
一看,竟然是齐妙打来的。
“你今天怎么没来吊水?是不是出什么事了?要不要我去接你?”
齐妙一连问了三个问题,苏文然听得出她语气中的关切,感激地答道:“我脚没事了,谢谢关心。”