当我回到家中的时候,陈婷已经起身把粥给熬上了。我把她拉到客厅的沙发旁,按下道:
“陈大美女,您做好,今天本大爷亲自下厨伺候你一回,您就老老实实地坐着,等着吃就行了。”
“好的,小的遵命。”
我安顿好陈婷,然后开始在厨房里忙活了起来,先是把鲈鱼清洗干净,切好姜片、葱花,伴着料酒、盐味精等调匀,然后将调好的姜片葱花塞入鲈鱼腹中,将调好的料酒等分出一半在鲈鱼的腹中还有全身涂抹均匀,而后大火清蒸。
接着清洗青菜、然后将豆腐和胡萝卜切好,从冰箱中拿出肉块切成条形片状。
五分钟之后第一个菜青菜炖豆腐新鲜出炉,闻着鲜嫩的豆腐汤,我觉得舌头都快要化掉了。
青菜炖豆腐之后是胡萝卜炒肉,等到胡萝卜炒肉出锅,将炒菜锅清洗干净之后,我关掉蒸鱼的大火,打开锅盖,一股鲈鱼的鲜味满室飘来。
“哇,好香啊。”陈婷忍不住跑入厨房,看着刚出锅的清蒸鲈鱼两眼冒光。
“再稍等一下,还没做好,你先帮忙把那两道菜端上餐桌吧,这个马上就好。”
打发走了陈婷,我把鲈鱼小心地端出来,然后把剩下的那一半姜片和葱花用调羹覆在鲈鱼身上,而后将剩下的那一半料酒汤汁浇在鲈鱼身上,而后小心翼翼地端上餐桌。