这个人一手拎着鱼尾巴,刀尖一划,那鱼的肚子就给豁开了。取完了内脏这些东西,他那把刀就跟活了一样,只是几下子,就把鱼鳞鱼鳃给扣了一个干净。然后刀光就如同雪片一样的飞起,不大会一条鱼身上已经密布了花刀。 滚面,勾兑酸甜汁,这个时候他也打开了煤气烧起了油锅。等油开了,他拎着鱼尾巴下油一炸,立刻就看出他的刀工来了。
第123章:好厨师
只见那条鱼炸完了之后,那全身改刀出来的rou刺根根直立,又密又均匀。那人定型装盘,然后熬好了酸甜汁往上一浇,整条鱼竟然吱吱的叫了起来。
这鱼做的是又漂亮又有食欲,闻一下真是香气扑鼻。这人端着菜出了厨房,放在了桌子上,然后给赵二狗两个人放上了两双筷子。
他伸手做了一个请的姿势,赵二狗发现,这个人一旦系上了围裙,那整个人的气质都变了。本来像是一个农民工一样,一旦系上围裙拿起菜刀大勺,那这个人就是一个将军。
赵二狗小心的夹了一筷子鱼rou,看着姜丽丽满眼期待的看着他,他只好先把这一口喂到了姜丽丽的嘴里。
姜丽丽嚼了两下:“二狗子,你快尝尝,好吃,相当的好吃。”
至于这么夸张吗?赵二狗也夹了一筷子放在嘴里:嗯,真的是特别的好吃。酸甜口恰到好处,一点都没有影响那鳜鱼本身的鲜香,吃在嘴里,就像是同时吃了两道菜一样。
这个时候,那人又送过来一道回锅rou。这回锅rou真的是麻辣鲜香,最难得的是,那rou竟然一点都不腻。
接着香酥jī腿,rou沫茄子,让赵二狗和姜丽丽吃的都大呼小叫了起来。
“你尝尝这个jī腿,太好吃了,外酥里嫩,而且还特别的入味。”“什么啊,你尝尝那个rou沫茄子吧,那才是又香又嫩呢。”
两个人把筷子都给抡飞了,差点就把汤汁都给甩到那个人的脸上。那人在一边看着赵二狗和姜丽丽,一脸的笑容:“老板,你看还中不?”
赵二狗现在哪还有时间,他学着那个人的腔tiáo:“中,中,那是相当的中啊。”
等赵二狗和姜丽丽都快舔盘子了,四道菜,愣是让这个两个人给吃完了。赵二狗咳嗽了一声:“兄弟,你叫啥啊?”
那人笑着直点头:“俺叫魏大虎,老家是河南的。”
姜丽丽用手指着赵二狗哈哈大笑,笑的直用手捂肚子。赵二狗知道姜丽丽笑啥,他自己叫赵二狗,而这个人叫魏大虎。我去他nǎinǎi的,他不是故意的吧?
这人可是老实人,赵二狗知道不会是特意的:“兄弟,你有这手艺,咋还没找到工作呢?”
魏大虎脸上就是一垮:“别提了,俺来到这,也找活来着。可是那些饭店老板一看到俺,连试试都不试试,就把俺撵走了。老板还是你好,起码还能让俺试试。”
赵二狗呵呵一乐:“兄弟,你就说你打算开多少钱吧。”
魏大虎用手伸出了五个指头,五万?赵二狗皱了一下眉头,这个价可不低啊。魏大虎看赵二狗皱眉,又收回来一根手指头:“老板,你给四千就成。”
四千?赵二狗差点一口血都喷了出来,原来他刚才说的是五千啊。
赵二狗哈哈大笑着拍了拍那个人肩膀:“别四千五千的了,我给你一万一个月。不过我这以后要以孔雀为主打菜,不知道你能不能行?”