整个下午林易都在和方佳怡、楚媛媛商讨熟水店的问题，基本上已经探讨好了大概轮廓，定位决定要比街头那种没座位的小饮品店高一些，比那种咖啡厅式饮品店则稍微低一些，标准是至少能在店内放四到六张桌子，并且布局要宽松，让人坐下来感觉舒适不压抑。选址则首先考虑大型商场、写字楼内部或附近，主要针对流动顾客或者临时休息者。

而第一家店林易已经考虑好了，就在王卫东的美食街里找一处地方，反正美食街最忙的时候就是饭点，其他时间则都是空闲着的，那么多桌子得能容纳多少顾客？虽然存在美食街的桌椅不够舒服的问题，不过可以考虑弄个长吧台，多放点吧台椅，也算是一种风格……

林易却并没有马上给王卫东打电话，因为熟水制作很麻烦，对操作的要求很高。例如今天泡的紫苏水，烘焙紫苏叶是关键，那一步叫调香，烘焙的太轻、太狠都会严重影响到紫苏水的味道。当然以林易的水平，大可教一帮徒弟出来，可教会了徒弟人家不跟着你干了怎么办？最重要的是将来这也是准备以连锁加盟模式运作的，把技术全教给加盟商了，你还上哪儿赚钱去？

所以下一步林易需要做的，就是要研究一下怎么配制半成品，然后只需要下边店面买回去开水一泡就能饮用，以后就可以像饭店卖调料包一样，对加盟店销售配料就行了……

说着话庄强就掏出手机来，拨通了袁导的电话——小艾当然愿意去试镜了，她从小的梦想就是当个大明星，后来迫不得已成了个主播，连网红都算不上，也就是跟着林易直播做菜，又演《食记》，如今才终于吸引了一些粉丝，微博关注人数已经过万了，直播平台的粉丝数更是马上就要突破十万大关了……

“袁老师，我是林易……”林易问候道。

“小林，我记着你的手机号呢！”袁导嚷道，“我可是等你一天了，终于等到你的电话了啊，我希望是个好消息，千万别让我失望啊，呵呵……”

“怪我，怪我，今天有点忙，刚得空给小艾说了一下，一听是您邀请她去试镜，她可高兴坏了啊，呵呵……”林易笑道。

“好，我可正看着你们的《食记》呢，越看越感觉你俩演的是真不错，要不是男一女一已经定下了，我都恨不得让你俩演呢，呵呵……”袁导笑道。

这话当不得真，纯粹客气话，林易也呵呵一笑道：“林导你过赞了，我就是一玩票的，拍《食记》也是因为我会做菜，顺便客串一下罢了。小艾也不是科班出身，演技根本谈不上，袁老师您不嫌弃的话，就让她过去试试，以后就指望您多提携提携她了。”

“好说好说，呵呵，”袁导笑道，“这样吧，我还在江南影视城呢，你们什么时候有空？”

下一期《食记》会用重新剪辑的《新嫁娘》，也就是说这一周只用再拍一期就可以了，时间倒是充足。于是林易和袁导约定了周一就去江南影视城。

挂了电话，小艾当即兴奋的扑到了林易身上，两人好一番嬉闹，电话又毫不留情的打了进来。

电话刚接通，就听到肖如玉兴奋的声音嚷道：“收视率破零点二了！”

“这么快？”林易看看时间，刚刚开播还不到十分钟呢。

“对，我们也没想到，本来以为八点之后能破零点二就不错了，没想到只用了十分钟！”肖如玉兴奋的嚷道，“照这样看来，这一期最高收视率肯定能突破百分之零点三，就能挤进周六黄金档前十五名了，咱们就火了！”

林易呵呵一笑，那也能叫火了？

《食记》虽然打着美食栏目的旗号，但实际上却具备影视剧以及综艺节目的性质，播放时间则是七点三十五分就开播，一个小时结束后，其它台的综艺节目才开始，这就意味着整个播放过程中，除去几档电视剧，几乎没有对手——电视剧虽然观众粘度大，但现在那几个牛台播放的几乎全都是烂剧，网上都臭大街了，祖师爷稍微保佑一下，观众还不呼啦呼啦的来？

果然，将近八点的时候，那几部电视剧竟然全都出现了狗血桥段，不少观众选择换台，《食记》的收视率顿时出现了一个增长峰值，直接达到了百分之零点三八，排名第十二，并且保持着稳定增长……

八点二十五分，距离《食记》结束还有不到十分钟，节目也播放到金銮殿上“珍珠翡翠白玉汤”登场的大场面，也正是其他各台电视剧播放结束，进入广告时间，《食记》的收视率再次爆发，一举达到百分之零点六七，实时排名第八位！