第四十章:爱你所爱,无问西东
姜枫继续拿出瘦肉,倒入适量老抽和黄酒,先让它们腌制一会儿。
穿上围巾,拿起刀,姜枫的样子倒像一点厨师的样子了。
别问姜枫为什么会做菜,其实有了百度之后人人都会做菜,只是看大家懒或不懒而已。
姜枫一开始就是照着百度里学来的,然后就越来越熟练,这东西只要被逼着做了,做好并不难。
番茄炒蛋是晓叶爱吃的炒菜,姜枫手到擒来,先将
鸡蛋加少许盐打散,然后红红的番茄洗干净了切成块,天气太热,他先吃了几块。
接着是葱切葱花,葱白单独留出来,葱是阳台上种的,隔几天浇一次水,也算自给自足。
姜枫最喜欢的环节就是翻炒的时候,将锅和油都热了之后倒入鸡蛋,微微翻炒,倒入番茄,加盐,色泽就变得十分鲜艳了,由于晓叶不怎么喜欢吃咸的,姜枫还放了点砂糖来中和一下,最后把葱花加入翻炒,伴随着“刺啦刺啦”的好听声音,美味的番茄炒蛋就出来了。
这项技能是很多男同学都不具备的,但也不是什么值得炫耀的事情,一个男生,没钱点外卖,没钱出去吃,没有父母陪读,每天还得自己煮饭烧菜,真够可怜的。
姜枫能够坚持两个月也完全是因为姜晓叶,要是没有她每天都吃的香香的满足的样子,姜枫也不会有那么大的成就感和每天都做菜的动力,就当是为了未来的女朋友先训练起来吧。
而且现在上学之后轻松了许多,中饭大家都在食堂吃,他只要烧晚饭就可以了。
在姜晓叶的“培训”下,姜枫已经从一开始需要拿锅盖当武器抵挡油水到现在流畅的空中翻炒食物了,奈何姜晓叶这小妞从来不看姜枫炒菜,说是觉得看了就吃不下饭了,还不如多看几分钟韩剧。
相比番茄炒蛋,茄子烧肉的做法稍微难了一点,而为什么番茄炒蛋这么受欢迎呢,姜枫觉得绝大部分因素是因为番茄炒蛋的色相很好看,那红彤彤黄油油的颜色,看了就有食欲,但是姜枫的主食还是这道茄子烧肉。
他今天消耗这么大,如果晚饭不吃点肉,真的会挂掉的。
想到此,姜枫把茄子切的特别大,这样一筷子一大块就会吃的特别爽,材料没有那么多,晓叶也不需要吃辣的,姜枫撒入大蒜葱姜,再把腌好的瘦肉和切好的茄子一股脑都倒入锅中,加大火力。
还好姜枫的臂力可以,这番爆炒还是很费体力的,要炒到茄子变软了以后再加入糖和盐,他做菜从不加味精,因为他在课堂上学过鸡精什么的对人没有啥好处,味精味精,只是调味让味道变得更鲜美而已,而他又不是饭馆,他只有一个顾客,只要晓叶不需要,他就不会加。
这让王黎上次来的时候都特别惊讶,因为她给晓叶做菜的时候不加味精的话晓叶总是嘟囔不好吃,而她尝了姜枫做的菜之后也是愣住了,姜枫怎么能在没有加味精的情况下把菜炒的这么香呢?难道是因为他一直炫技把菜在空中转个几圈的缘故?