陈尔把鸡汤舀出来。
倒了一小碗,喝了个干净。
“爽!”
“鸡汤中鲜味十足,荷叶的清香密而不浓,带着清爽的气息。”
“热乎乎的鸡汤灌进嘴里的时候,舌头会不自觉地卷一下,然后鸡汤鲜活的气息就在嘴里蔓延开了。”
“从每个味蕾里钻进去,然后朝舌根铺去,就像一头扎进了清凉的溪水里,痛快!”
屏幕上飘过一大片的弹幕。
“兄弟姐妹们,快上!挡住主播这可恶的嘴脸!!!”
“如果弹幕可以堵住你的嘴就好了!”
“我以为只要不看屏幕,就看不见菜长什么模样,我就不会流口水!事实证明,我还是太年轻了!陈老湿你快住嘴!”
陈尔一本正经地道,“我就不,你来打我啊。”
众粉丝:“啪!友谊的小狗死了!”
鸡汤被全部舀出来后,陈尔就要开始煮汤了。
将一只干净的锅放在灶上,先把荷叶碎片放在锅底,再把捏好的各种面团子放上去。
然后陈尔取出了今天的另一大食材神器。
“这是把荷花晒干后,碾碎的粉末。”
舀了三大勺子粉末,放进锅里,最后才注入鸡汤。
盖上锅盖。
“煮十五分钟,把面团煮熟了就可以了。”
陈尔拍了拍手。
“接下来主播要做今天的第二道菜。”
大家都十分期待地看着陈尔。
刚刚那道菜,菜名如此奇葩,这道菜又会是怎么样的?
“这道菜,主播把它称呼为,春天永不老。”
陈尔说着就拿出了一把墨绿色的菜。
菜叶茎肥大如同白菜,叶片肉质紧密,表面有些许茸毛。
看上去有点羽状或不整齐羽状分裂形状。
陈尔轻轻扇动一下手里的菜叶。
肥大的菜叶像蒲扇一样左右摇摆,带起了一股辛烈的香气。
气味浓郁,不像普通蔬菜那样清新。
有粉丝一眼就认出了这是什么蔬菜。
“这是我老家鄱阳东湖的春不老菜!”
“这个菜沤肉吃特别好吃!!!”
陈尔点头,手里的肥大菜叶依旧还在扇风,脸上还带了点世外高人的蜜汁微笑。
不知道的还以为他真的在手里扇着把羽毛扇。
“没错,这就是春不老菜。”
“春不老为江西鄱阳名菜。”
“春不老虽然也是芥菜的一种,但是鄱阳镇的却与芥菜有了很大差异。”
陈尔说着把手里的菜叶凑到镜头前给大家看。
“春不老香气辛烈浓郁,不论是蒸炒羹煮都是非常不错的。”
陈尔说完,放下了手里的菜叶。
从地上端起一只土瓮子来。
“今天主播要做的第二道菜,春不老蒸乳饼。”
土瓮里装着的东西正是乳饼。
乳饼之前做烧尾宴的时候就已经做过了。
这是古代的一种特殊乳制品。
用新鲜羊乳煮沸后加入食用酸点,凝固后切成小方块,藏于瓮中等待发酵。
任何时候要吃,只需要取出来,洗干净就可以了。
陈尔带上一次性手套,从瓮里取了三块豆腐一样的乳饼,每一块大概有掌心那么******饼因为长时间储藏的原因,表面有一些微生物,看上去稍稍有点变色。
洗干净之后,乳饼就焕然一新,像刚刚制作好的一样。