陈尔把背包取下来放在一旁，再从背包里取出钓鱼竿和鱼饵。

挂好鱼饵后将鱼线甩进湖水里，把鱼竿插在岸上。

然后再把鞋袜脱了，折下一片大大的荷叶拿在手里。

裤脚挽到大腿上，指着湖面上的一层绿色小圆叶道，“瞧，就些就是莼菜。”

“莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。由地下葡萄茎萌发须根和叶片，并发出4-6个分枝，形成丛生状水中茎，再生分枝。”

“莼菜的叶子完全张开之后，有些像小睡莲的叶子，只是莼菜的叶子会更嫩更小一些。”

“莼菜的嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。”

陈尔伸脚试了试水的深浅，然后摸索着在踏进了湖水里。

在湖边上伸手往水里一捞，拈起一只莼菜的嫩叶放在手心里递到镜头前。

众人只见陈尔的手心里躺着一枝细细的嫩芽，嫩芽上带着一片卷在一起的小叶子，看样子是还没有来得及舒展开。

又嫩又细，仿佛一不小心就能掐断，嫩叶上还带着颤巍巍的水珠，给这新绿色的嫩芽增添了几分可爱。

“每年采摘莼菜，最佳的时间是4月下旬至10月下旬，只采摘带有卷叶的嫩梢。”

“就像我手里的这个。”

陈尔一手拿着荷叶，一手在水里采摘莼菜。

然后将摘下的莼菜放进荷叶里。

陈尔认真地采摘，直播间里的粉丝也没闲着。

开始七嘴八舌地讨论了起来。

大吃一斤：“去年去西湖旅游的时候吃过一次莼菜鱼骨粥，不得不说，味道真的很不错，特别的鲜。”

猪肉炖粉条：“话说这个莼菜好像是国家1级重点保护野生植物吧……”

茶叶蛋入侵地球：“完了，陈老湿会不会被抓……”

心有猛虎：“这里一看就是人工养殖的，陈老湿应该提前付过款了。”

骑着蜗牛奔小康：“这个菜我不仅没吃过，我还没听说过！”

西瓜不是东瓜：“你就说你到底知道什么！阿爸对你很失望jpg.”

骑着蜗牛奔小康：“我在大西洋彼岸，吃得最多的蔬菜就是西兰花、芹菜和土豆……”

西瓜不是东瓜：“不是我炫耀，我家小黑吃的都比你丰盛……”

大吃一斤：“小黑是谁？”

西瓜不是东瓜：“我家的一只土狗……”

陈尔采摘够了，便又在荷叶里装了点水，保持莼菜的新鲜。

然后才上了岸，等着鱼竿的动静，顺便晾干脚上的水。

眼看着鱼竿一时半会还不会有动静，便想着和大家聊些什么。

陈尔想了想，问道，“大家想不想知道主播今天做的这道菜是什么来历？”

众人当然想知道。

这时候太阳已经升得比较高了，开始散发出丝丝热浪。

陈尔捧着装满莼菜的荷叶，找了一棵枝叶茂盛的柳树，躲避在树荫下面。

迎着从湖面上吹来的凉风，看着这太湖的景色，心里好不畅快。