说话间，张龙查告诉自己的徒弟，说当年他出徒的时候，京口菜因为地域性强，知名度小，所以很不被业界认同，京口菜学成的徒弟出去打工，多以鲁菜厨子的身份应聘，一来鲁菜是北方第一大菜系，受众广，二来鲁菜和京口菜实在太相似，所以能够鱼目混珠。

在后来，老爷子的名气越来越大，自然大家都认为他是鲁菜大厨，老爷子碍于经济效益和饭店的要求，也便从来没有透露过自己的真实学承，没想到这一隐瞒，就是三十年。

说完这些，老爷子叹了口气道：“厨子内部是有帮派的，当初京口菜弱势，我说自己是京口菜厨子没人用，等出了名在想改回去，又会被骂叛徒，所以我就当起了假鲁菜厨子。”

老爷子说明了苦衷，但没想到那身边的徒弟依旧不肯服软。

他不服气间，拿眼瞪着面带理解和微笑的李川水道：“师父就算如此，咱们也不能认输这扒海参又没有国家标准，咱们说是什么就是什么这个男人胡搅蛮缠，无理取闹弄死他”

听着这徒弟的决绝，在场的许多厨子也跟着连声应承，而李川水听在耳朵里，则瞬间冷脸。

李川水明白，这帮人是“滚刀肉”，这一顿叫嚷，是给脸不要脸，妥妥想动粗的前奏呀略微冷脸后，李川水重新恢复了平静的神色，而后他将藏在袖子里的暗针缓缓移动进了自己的两个指头，准备“蜇人”。

看着这些自不量力的家伙，李川水却兴奋的感觉这是个时机，正好可以试验一下自己的弹簧针和血毒，有多大的攻击力

厨子们死不要脸，李川水暗藏凶针，但就在双方剑拔弩张，一发而不可收拾的时候，那位说出自己身世的名厨张龙查再一次大吼了起来

“放肆”张龙查说话间，猛然给了自己贴身徒弟一耳光。

而后他看着那徒弟脸上的五指山，愤愤然问道：“胡乱叫嚷，当我这个师父死了么张口就胡说，你以为你是指鹿为马的李斯对客人还有没有一点儿尊敬”

老爷子的行为迅速制止了厨子间的骚动，也让李川水心升愕然和钦佩。

显然，相对于他那些只顾名声和蝇头小利的徒弟，这位老爷子，才是拿得起放的下的“大泰山”。

一声吼叫之后，老爷子又语重心长的对自己的徒弟们道：“你们这些小辈子记住你们是厨子，你们的衣食父母是食客，人都是相互的没有好食客又何来好厨子呢如果说随随便便做点什么就想卖钱成名的话，不如去喂猪”

说完这话，老爷子又挥手指着面前的李川水道：“这位小兄弟，是我经营三十年来最会吃的人他戳破了我三十年想说又不敢说的话我佩服呀”

说话间，张龙查张老爷子冲李川水走了过去，恭恭敬敬的举起手，带着激动道：“我师父说过，名厨碰见美食家，就好比俞伯牙与钟子期，管仲之于鲍叔牙，是缺一不可的今天我张某遇见了知弦之人，激动万分，请小兄弟受我张某一礼”

说话间，张龙查异常激动，竟然真的恭恭敬敬，冲李川水躬身抱拳，弯腰行礼。