对于刚到拉萨的内地人，做饭是一个问题。由于海拔太高，水的沸点大幅降低，内地做饭的那一套在这里统统不管用，就算是用高压锅，也一样的不如意。在客栈曲终人散之后，就剩下我和代理老板娘小诗。我和小诗开玩笑说，此后，就是我们俩相依为命了。

所有的人都走了，会做饭的自然也走了，小诗的手冻得像个撑大的透明红萝卜，方便动手的只能是我了。中午的时候，我决定从最简单的面条开始做起。具体由我执行，小诗担任场外指导。

将水注入高压锅后，放入两人份量的面条，合上高压锅，开火后，按照小诗的说法，只要高压锅的气阀一响，三四分钟后，面条就煮好了。可我左等右等，高压锅的气阀就是不响。我有点沉不住气了，伸手去拧了拧高压锅的气阀。这时，只听见“砰”的一声巨响。

当小诗从大厅跑进厨房时，我已站在炸开了盖的高压锅前发呆。

小诗说：大叔没伤着吧？

我说人没事，只是面条都挂在身上了。