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第三十三章 怼就要怼当官的

青衫中年被他咽的无话可说。他并非不是人间烟火,当然知道大齐朝的俸禄不高,七品官的俸禄养一家五口还是可以的,可如今的七品官中谁家没个十几口人?田地收成当然也是有的。然而那些官员不是通过田地盘剥百姓,难道是他们自己耕种不成?

他敢说官员之家经商?齐律规定商人得入士!那虽是事实,然而天下官员都对此讳莫如深,他说出来便是得罪天下官员。

况且,那些官员的田地是如何来的?还不是趁着灾年或丰收年贱价从百姓手中买来的?

灾年,百姓没吃的,只能出卖土地。丰年却又因粮价暴跌,百姓无力偿还灾年借贷的高利贷,不得不买田地偿还?

冯梓记得那个时代似乎还有夸赞唐初关中米价“斗三四文”的。却不想那样的米价,要害死多少种地的农民?

唐代良田也不过亩产两石谷子,一斗米却只卖三四文。米不可能是农民卖,只能是粮商。农民卖的是谷子!因此“斗三四文”极可能是城中售价。

那谷子收购价低得如同白送无异!那一亩地辛苦一年,有没有十五文收入还是个疑问。米价低,只对不事耕种的城市居民有好处。对于十数倍于城市居民数量的农民而言,则是灾难!

青衫中年虽然有话可以辩驳,然而他却不想和冯梓辩这个,只因他怎么辩驳都是狡辩。他沉声道:“尔父亦是朝廷命官,你如此说,此非不孝?”

“柳郎君可是想说子不言父过?”冯梓哂笑,道。“小子既被强送去白家入赘,便不再与冯家有关联。况且你们读书人的圣人夫子有言:父慈子孝,父慈在先子孝在后。父不慈,子何孝?”

“荒唐,小子岂敢故意谬解先贤之言?”青衫中年怒击而笑。“前番听得冯梓你寡廉薄耻,某还不太信。如今看来,传言倒有几分道理。”

冯梓冷笑说:“你们当官的嘴巴大,还是两张口,当然什么都由你们说了算!再则散布小子谣言的,不正是柳郎君的同僚?所谓官官相护,柳郎君信那些谣言就对了。”

“你……”青衫中年再度被噎得说不出话来。他一个武将,虽有儒将之称,然而多是与军中将士往来。何曾经历过这样的诡辩?此时说不过冯梓也是正常。

此时,被两人争辩吓的一动不敢动靠在冯梓身边的玉蘅,突然看到水中的荡起涟漪,郎君手中钓竿的鱼线绷直。她跳起来拍手:“郎君,郎君,有鱼上钩了!”

冯梓手中受力也知道是有大鱼上钩,连忙站起和水中的游鱼拉锯。

水中的鱼不小,不过这次冯梓运气很好,那鱼经被鱼钩扯的痛狂不择路,竟然径直游到了护城河边,被冯梓轻易拉上了岸。

玉蘅想按住那条鱼,但又不敢,只等冯梓将与用几根水草穿过腮放到水中了才问:“好大的鱼。郎君,今晚吃鱼可好?”

冯梓来了一个开门红,没用多长时间就钓上一条五六斤重的青鱼,心情也好转了几分。笑着道:“今晚就吃鱼。回去做涮鱼片给你吃。”

“什么是涮鱼片?”这话是两个人问了,一个是玉蘅小丫头,一个却是那青衫中年。

青衫中年虽然还在为刚才的争辩而恼火。但他从属下的调查中得知福州城中福聚来因得了不少的新菜式,竟隐隐成为酒家魁首之势。且不说那些菜式,便是福聚来用的铁锅,炒这种烹菜方式也是这个据说一无是处的年轻人所授。

青衫中年最是爱吃鱼。然鱼腥难除,家中厨子能怎么也无法做不到完全除去鱼的土腥味。别人不知,他却知道冯梓对做吃食相当拿手。而且经常做鱼吃。想到冯梓可能可以将鱼的土腥味除去,他便没忍住问了一句。

冯梓也当作刚才只是在论坛上讨论。在论坛上争辩什么,你若是认真就输了。所以通常在论坛上吵完,在另外一个论坛就可能成为同盟和另外一群人吵吵。

如今听那青衫中年问,便知道他是爱吃鱼的。而做鱼确实与其他菜式不一样。原因当然是因为鱼有土腥味。

而除去鱼的土腥味有很多办法。有时需要多种办法同用才能将鱼腥味除去。

比如辣味可以掩盖鱼腥味。用酒、姜、香蓼和紫苏都能祛腥。另外醋也可以。

他也没藏私,将涮鱼片的方法说了。

那青衫中年听完他说的:“用烧滚的汤料烫了薄鱼肉蘸酱料吃?”

冯梓强调说道:“鱼肉最好能切到三四厘厚,夹着玉肉鱼肉放入锅中片刻便可入口。”那样吃实际上并不安全。鱼肉也许是熟了,但寄生虫未必在一分钟左右就烫死了。

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