后面两天节目也顺利的录制完毕,介绍黄酒文化的,司南做了家家户户耳熟能详的熏鱼和兰花干,但她别出心裁的将兰花干中加入了笋干,让咀嚼感大获满足;又把熏鱼中的糖分减少一些,更符合北方人的口感,更是额外增加了干红辣椒,同时又在浸泡后增加了收汁的程序,让味道更为丰满;而节目其余的内容,司南则介绍了酒类的酿造分类和饮酒礼仪,以及全国各地特有的,如今消失在工业文明下的酒类,比如北平海淀的莲花白、同仁堂的绿茵沉;山陕一带的建章麻姑酒;苏皖浙的杭州梨花酒、秋露白,淮南绿豆酒;湘鄂的黄州牙柴酒;川滇的以豆瓣酱闻名的郫县的郫筒酒、云安曲米酒、广南香蛇酒;甚至就连新疆,明朝时期就有了西域葡萄酒、乌孙青田酒……林林总总介绍下来,主持人都听得目瞪口呆,没想到我国酒文化竟如此丰富多彩。
司南看着全场的钦佩的表情,心说:这事儿,成了。
打完漂亮的一仗,司南看看记事本,过几天另外一个电视台,请她去教大家做整桌的待客宴,既要精打细算又要不失礼数,走的是勤俭主妇的路线。司南想想,拟了三份菜单,到时候看节目组选用哪份,并做相应的准备。等待节目组反馈的空档期,也没闲着,做了两家大网站的文字专访——版块编辑把问题提纲发过来,司南用文字回答,然后附上人家所需的各种骚姿弄首的照片即可。