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“口味清淡，但是宴客嘛，也不可能太素。”顾想容咬着笔嘴里念叨着，快速的扒拉了几道菜名发给任国荣，又问了他几个问题。

“任叔叔，你们具体几个人？要准备几道菜啊？”顾想容发语音。

任国荣：“三个人，不能多，多了铺张浪费，也不能少，那太小家子气。”

顾想容无语凝噎，她翻了会，还是先决定把自家下午要做的菜品发到微博和公众号里。

「下午营业时间：15：00-19：00下午茶晚餐

脏脏蛋糕/雪媚娘/蜂蜜柚子茶

水煮牛rou/jī汤栗子白菜煲」

［数量看心情。］

刚发上去，就有人评论。

“容老板，比昨天少了好多！！！”

“容老板你开店做生意，你要勤奋啊！”

“我今天要带好几个朋友一起去的，容老板你要振作起来！”

“我老家那边的人参不错，容老板我下次给你带！”

顾想容笑着摇头，她当初开这个店，就是想有个落脚的地儿，经过昨天一天，她就懒了下来。

啊，什么时候能过上大饭店主厨那种待遇，底下带上十七/八个小徒弟，她每天就简单做一些，其他都是小徒弟的，她就背着手晃悠晃悠。

抱着笔记本，又上网研究了好一会，顾想容这才定下六道菜，发给任国荣。

“开水白菜，凤凰投胎，荷叶糯米排骨，jī汤煮干丝，蚝烙，玉米烙。”

“不知道老先生能不能吃糯米，如果不行我换其他的。”

任国荣拿到菜品名，立即找了负责老先生一切事物的秘书，请对方帮他过目。

对方收到后，过了许久才回了两个字：“可以”。

任国荣松了口气，佩服顾想容，这菜单定的，名品里透着质朴。

任：“［bàng］就按这个来，还是你来准备食材，我到时候给你报销。”

容少女：“ok。”

*

此事按下不提。

顾想容看了下时间，准备中午就把水煮牛rou的锅底做出来，顺便她先吃一波。

她先把牛rou顺着纹路切片，然后加盐胡椒味jīng和蛋清面粉搅拌均匀，包上保鲜膜腌渍。

粉丝泡一下，莴笋切片过后和黄豆芽、金针菇一起下锅焯一下，取一只大碗，在底部铺一层生菜，然后把莴笋黄豆芽金针菇一起放在上面。

热六分油锅，加姜蒜，小米椒干辣椒，豆瓣酱下锅炒香，放入牛rou再翻炒，加了一点卤牛rou的汤汁，再加水焖煮，煮到牛rou从生sè变熟sè，用筷子下锅将牛rou片拨开，不粘连在一起，再开小火焖煮。

顾想容把泡好的粉丝放到素菜上，等牛rou煮个几分钟，连汤带rou倒到素菜大碗里，撒上一层芝麻和辣椒酱，再泼一层热油，香气顿时bī人。

在厨房外面的三小只口水都要流出来了。

“孩儿们，装饭了！”顾想容收拾了下，把大碗搬到堂厅里。

几只立马拿筷子的拿筷子，装饭的装饭，搬椅子的搬椅子。

牛rou汤底辣劲十足，牛rou香嫩鲜美，第一口吃有些呛人，第二口却是停不下来，越辣越想吃，几个人吃的呼呼的。

吃完早午餐，顾想容又开始进厨房忙活了。脏脏蛋糕，其实就是巧克力蛋糕，只是表面灰黑的，看起来脏脏的，主要是里面的巧克力淡nǎi油酱，蛋糕裹着巧克力酱，巧克力味的香醇和nǎi油完美结合，使口感更加浓厚，让人欲罢不能。