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笔趣阁 > 我用美食征服反派[穿书] > 第 52 章

第 52 章

再把先前的馅一起放到冰箱里冷藏一个小时。

她摘掉手套,准备做nǎi酥的时候,兜里的手机响了。

。:“你妈妈是不是很不喜欢我?”

顾想容能想象到小白现在愁眉苦脸的样子。

容少女:“没有啊,她就说希望你下次能把头发剪了。”

。:“我家真的很有钱,我也很有钱。”

容少女:“是是是!你们一家都很有钱,所以才能支持你玩角sè扮演啊!”

温柏泽又是在开会的路上开着小差,他摸着下巴,感觉有点不对,容容是不是又误会了什么?

“周策,什么是角sè扮演?”

周策:“就是您现在做的事。”

。:“不不不!我是做正经生意的人!”

容少女:“哎呀,现在这种文化很正常的,不要担心,我可是很开明的!”

开明你还不接受姐弟恋?

温柏泽用手撑住额头,感觉自己的人设在顾想容面前越来越崩塌,他觉得自己还是要抢救的。

他给她拍了一张他的全球限量版黑卡,发送了过去。

容少女:“卡是哪个动漫里哒?”

作者有话要说:  浪兮来了。

☆、焦糖nǎi茶(三更)

温霸总装bī失败。

。:“[委屈][委屈]”

顾想容见他发的表情, 摇头直叹他是个孩子, 关上手机没有再理他。

再次取出一副一次性手套, 把nǎi粉倒入盆中,加上细砂糖和软化了的黄油,用搅拌bàng搅拌均匀,直到面糊蓬松,颜sè变得淡淡的,然后打入等量的蛋黄, 不过是一个蛋黄搅拌开了, 再进行下一个。

整个打发到盆里食材很黏稠,像稀一些沾手的面团,随后处理好的面粉倒进去, 这个时候搅拌bàng是搅不动的, 需要上手, 把两者揉和均匀,然后撒上准备好的玫瑰葡萄干。

葡萄干和面团再揉和一下, 拿出擀面杖,把面团擀平, 压到和酥糖差不多的厚度, 用刀整理成一个长方形, 然后切成饼干大小。

顾想容在烤盘上铺一层锡纸,再在锡纸上刷一层蛋液,将饼干摆上。直到二十份全部做完,把它们放进烤箱。

一个小时差不多到了, 顾想容把冰箱里冷藏的葡萄塔馅和皮拿出来,拿出事先准备好的带边大圆盘模具,把皮用擀面杖擀成薄片,整理好放到圆盘里,用牙签在底下戳出一个一个洞,放进下层烤箱,定个十来分钟。

把馅再倒入盆里,加上上好的动物nǎi油,再次打发均匀。

nǎi酥和塔皮一起出的烤箱,顾想容拿餐盘装了一些出来,先尝了一口葡萄nǎi酥,香酥可口,浓浓的nǎi香裹着酸甜的葡萄干,入口酥脆。

“阿香,你把这个给江佩和姜多端过去。”顾想容吃完一块,转头对在身后努力学习的阿香道。

阿香早就想吃了,这会也立马自己先尝了一块,随后赶紧端给在楼上休息的两人。

顾想容把饼干全部放入保温的烤箱里,拿出吐司开始煎炸,准备做三明治。

吐司好了后,那边的塔皮也放凉了,把nǎi馅平铺在模具里,再把葡萄铺在最上层。她用刀切了一小块,爽口甜香。

三明治比较简单,顾想容煎好食材,就喊了阿香来把吐司和食材搭配摆好。她下面要开始做焦糖nǎi茶。

准备好专门煮nǎi的nǎi锅,把糖放进去,开火熬制,熬成焦sè冒着小气泡,然后放入新鲜的牛nǎi和茶叶。

茶叶要选完整的大叶,筛掉小碎叶

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