去的那家宠物店,她忽然想到什么,拿出纸笔垫在墙上写下一串手机号。
“这家店我是常客了,你一会报这个手机号还可以打95折。”
江韩接过纸条,愣是盯着它看了许久,终于轻笑一声。
这种财大气粗的公子哥,当然不稀罕这些小折扣,看到有人主动给他打折卡,还觉得挺有趣的。
“那我就不送你们进去,我还有东西要买。”
打完招呼道别,就不见了颜汐的身影。
过了几秒,还正沉迷欣赏那张纸条的江韩忽得反应过来。
呀。
这上面,是她私人的手机号。
他莫名得意,蹲下身揉了土豆两把,“乖儿子,你今天表现非常不错,一会给你来个豪华套餐,晚上还有加餐。”
“汪!”土豆似乎听懂了大餐二字,激动的跳起来,小短腿晃了两下,似乎心情不错。
*
广场的二楼是马云爸爸开的生鲜超市,颜汐买完一些烘焙原料和工具之后又顺到买了几条黄鱼、rou糜还有馄饨皮。马云爸爸的超市恰好和那家宠物店相连,从电梯下来,就能看到它的招牌。
经过时,颜汐的目光在门外驻留许久,脑袋也时不时往里探去。
店门忽然被推开,有两个人从里面出来,像是偷偷在课上看小说的学生忽然被老师发现,颜汐略有心虚的转过头,并马上离开这块地方。
也不知道他们有没有弄好。
“怎么莫名其妙想他了,”颜汐敲了敲自己的脑袋,很是不解。
因为小公园留下的yīn影,回去的时候颜汐走得是大路,只是大路则要绕一个大弯,走到工作室的时候已经是傍晚五点光影。
蜜sè的夕阳穿过玻璃窗,为厨房区染上一层淡橘sè。
今天依旧比较清闲,颜汐心血来cháo准备做一份雪菜黄鱼大馄饨。
不同于爱吃饺子的北方人,海市人喜欢吃馄饨,馄饨和饺子工艺和原理其实差不多,但是在制作上更为复杂一点,馄饨除了馅料,汤料也是非常讲究的,她今天要做的黄鱼馄饨,更是得用鱼rou原汤制作才够地道。
处理完黄鱼之后,颜汐迅速将剔下鱼rou,剩下的鱼骨和鱼头放锅里炸香,再倒入开水、放入葱姜大火转小火熬制鱼汤。
趁着熬鱼汤的功夫,再把切片的鱼rou一半剁成泥和猪rou加料搅拌做成馅料后包成一个个馄饨。
这时候鱼汤也熬得差不多了,满屋子飘着黄鱼的鲜香。鱼汤的味道瞬间勾起了siri的味蕾,她从窝里埋出头,往厨房那边看了一眼,最后摇着尾巴慢悠悠地走到厨房,纵身一跃跳到餐桌,嗅了嗅桌上的馄饨,她似乎对馄饨没兴趣,高冷地趴下,窝在桌子上接着睡大觉。
“真挑食。”颜汐对着siri做了个鬼脸后,关掉了炉灶,另外拿出两个锅子,汤锅烧馄饨,不粘锅开火加热。
她把剩下的那鱼rou放上tiáo料搅拌抓匀,往热锅里倒入冷油,将其过油捞出,剩余的油便用来炒香雪菜。雪菜是老妈自己腌好的,放了一段时间后,才打开瓶盖就已经闻道开胃的酸味。
等雪菜炒出酸想味后倒入过滤掉好的黄鱼汤,和过油的鱼rou,慢慢烧开,最后将鱼汤倒入煮好的馄饨中。
雪菜黄鱼馄饨,完成。
因为鱼骨双面煎过的缘故,鱼汤呈现的是nǎi白sè,鱼rou白嫩,加上雪菜的鲜酸,光是闻味道和sè泽就让人食指大动。
等拍完成品图,颜汐忽然发现了一个问题。
今天的鱼汤和馄饨好像做多了。
馄饨可以放速冻里面保存,但是鱼汤若是隔夜就会有腥味,黄鱼的鲜美也会消失,但今天小贝不来,她一个人还真的吃不完。
要是扔掉这真的很可惜。
想着想着,她鬼使神差地从柜子里拿出一套保温饭盒,又莫名其妙地把鱼汤和煮好的馄饨放进去。
“我在干什么啊?打包干嘛?”自言自语着便走到siri面前揉了揉它的胖脸,“你说是不是很奇怪。”
siri:“……”高冷的加菲猫并没有理会这位莫名其妙的铲屎官,她一扭头,就跳下去自己玩了起来。
“诶,你今天很嫌弃我啊。”
对!她想起来了,今天摸过小柯基,所以一定是siri吃醋了。
土豆啊。
今天多亏了他们。
所以,送这份馄饨上去感谢好像也没什么毛病。
哦,对了,今天好像还要给他送蛋糕。