如果你怀疑自己中毒了，你应该马上尝试寻求医护救助。如果可能的话打电话叫救护车。如果你能给医疗人员准备一份自己怀疑的有毒食物的样品，告诉他们你多久之前吃的，吃了多少，对他们的工作会有很大的帮助。在等待医疗救护来到这点的时间里，中毒者应该以复苏体位（侧卧，上侧的腿微微抬起，让膝盖朝前，上侧肘部弯曲，将手放在头下方垫着。下侧的手臂以适当的角度伸出或者肘部弯曲，让手指向头部，或者就让它笔直伸着。）躺着。面部因向下倾斜，这样如果病人呕吐，呕吐物不会留在他们的嘴里导致咳呛甚至窒息。如果中毒者开始失去意识，应尽全力让中毒者保持清醒。

如果你无法呼叫医护救助，那么你第一步应该是去一个能得到救助的地方。与此同时，你还可以做些有助于自己的事情。首先，多喝温水，用手指抠自己的喉咙深处，试着让自己呕吐。如果你用过火的话，咽下些冷的炭灰可能有助于你吐出来。它会还能阻止某些毒素进到你的血液中，把白灰混进适量清水中就成了一剂应急药物，它能减轻胃部抽搐，有时候还能作为氢氰酸中毒的解毒剂。