杜鹃花含有毒性,属常绿树种上,花形巨大、漂亮,整个西北太平洋地区到处都有种植,甚至还是华盛顿州的州花。包括它的近亲--花园球状杜鹃,都带有一定的毒性,内含仙女座毒素,会引发剧烈疼痛、精神不振、抑郁、恶心呕吐、进行性瘫痪、昏迷以致死亡。其每部分都带有致命毒素。
——滴水观音
还有一种常见的有毒植物,很多人家里会养,但却不知道它有毒,它就是滴水观音,它滴下来的水和茎叶里面的汁叶都有毒,曾经有小孩子好奇用滴下来的水放在眼睛里玩,结果失明无法再恢复了。
——木薯
木薯,想必很多人都吃过或者见到过。木薯的块根富含淀粉,是工业淀粉原料之一。因块根含氰酸毒素,需经漂浸处理后方可食用。木薯在中国栽培已有百余年,通常以枝、叶淡绿色或紫红色两大品系,前者毒性较低。
其毒性为全株有毒,以新鲜块根毒性较大,食用木薯中毒的报道很多。中毒症状轻者恶心,呕吐,腹泻、头晕,严重者呼吸困难、心跳加快、瞳孔散大,以至昏迷,最后抽搐、休克,因呼吸衰竭而死亡。还可引起甲状腺肿、脂肪肝以及对视神经和运动神经的损害等慢性病变。
要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。