入了旁边水盆,用手轻轻一拨。
瞬间,二十多片香干就好似是一层层薄纱漂浮在了水面之上,看上去竟然还能让星网的日光照射而过……
“卧槽!我瞎了?这是什么菜!摊主怎么能跟机器人一样,把这东西能切得这么薄?”
“不仅是薄,连厚度都是一样的,连一点缺口都没有……根本比机器人还可怕好吗!你家机器人可以切成这样?这厚度有一毫米吗?!”
“我去,摊主这一手牛bī了!本来我觉得完全一样大小的麻婆豆腐就很牛了,没想到还有这一出啊!”
摊位前的各个桌子几乎都沸腾了。
柳薇薇很快就听见了大家的赞叹,然而这才哪儿到哪儿呀。
她看大家都惊讶地差不多了,就把故意扔进水盆里的香干片捞了回来,把厚薄均匀,大小一致的香干片一层层叠好。
她哈了一口气,手起刀落,咔咔咔地就开始直刀切丝。
瞬间,整个摊位都安静了,除了她案板上发出的声,所有人的呼吸都快屏了起来。
这一道菜,就是要将丝的细、薄,切到极致,越是细越是入味,一刀并着一刀,几乎每次都是以极小的幅度迅速移动,转眼手掌大的一块香干,就被切上了近百刀。
横片竖切,再落入清澈的水盆之中,竟是瞬间化成了千丝万缕似的,飘了一整盆的细丝带……
“靠……”祝亚都准备下线了,但揉了下眼,一pì股就坐了下来。
他身边也认命准备离开,等外卖邮寄的小龙虾猛汉,也是被惊得又拿起了桌上的叉子紧紧握住,“残bào啊!这一手!怪不得我觉得昨天吃的夫妻肺片特有滋味,原来老板那么厉害!”
“每一根都一样的!”
“细!”
“卧槽,这让我干,我估计得一整天,老板刷刷刷没一分钟,干完了?”
“得了吧,让你切,那肯定都是手指头那么粗的!”
“呵呵,不把自己手指头切了,就很不错了好吗?”
摊位沸沸扬扬,瞬间吸引了不少人驻足观看,越来越多的人都张大了嘴,更有不少开始录视频的。
但没多久,录视频的就被穿着天蓝sè围裙的打杂小工给教训了,在威bī之下谁都不敢把镜头挪到老板的脸上,只敢默默拍她手上的这手绝活。
而柳薇薇的现场表演还没有结束,这道大煮干丝,是靠jī汤tiáo味,还有重要的辅助食材jīrou丝、火腿丝、笋丝、紫菜丝、蛋皮丝……
各种用以丰富不同层次的口感,甚至菜品sè泽的辅料,也同样在她手中刷刷刷地被切成了一样的细丝。
“这、这到底是什么?”
“别告诉我,这就是我从来没点过的大煮干丝!”
“我去!机器人,我要点单,我要大煮干丝一份!”
“+1,大煮干丝来一份!”
第60章
大家嚷嚷不停,而柳薇薇手下动作依旧不断。
她就像是进入了忘我状态一样,外面的嘈杂都听不见了。
甚至在这一刻,刀好像就是她手臂的延伸,横平竖直地霍霍切下,宛若行云流水,没有一丝阻隔。
她不再像一开始学习麻婆豆腐时候,为了切成一块块两厘米大小一致的豆腐,手抖刀也不稳,脑子里越是想着要怎么切,刀就越是不听指挥,甚至急出一层层紧张出来的汗。
现在,她的刀变得听话了!
几乎每一条从她手下切出来的丝,切面全都光滑平直,这是一把没有任何犹豫踌躇的刀才能做到的!