肯定自己的决定的正确性了。看，大姐也有了自己的原则，自己的坚持了呢！这就是进步！

翠华很满意。

所以今天翠华要开始让吴丽丽掌勺，学做干锅虾。还特意让吴军多准备了一份田虾。

翠华准备好了田虾，来到院子里帮忙晒好了衣服。领着大姐进了厨房。

“大姐，今天我要开始教你做干锅虾了。那么，你先把田虾清理出来。”

最近几天，翠华把吴丽丽叫到了后厨。让她仔细观察吴军怎么处理田虾，以及自己炒作的流程。

今天还是吴丽丽第一次亲自动手。她有些紧张，去抓田虾的手有些哆嗦。

“哎哟！”吴丽丽一个手不稳，手指放进了另外一只田虾的大夹子里。田虾反射性的一夹，吴丽丽的手指就破皮流血了。

翠华一个眼刀子扔过去，盆里的田虾们赶紧把罪魁祸首往盆外顶。

都是它，都怪它！大神千万不要殃及池虾呀！

被特别照顾的那只田虾，满腹委屈。真不能怪我呀！是她自己把手指放进来的，我这是条件反射，条件反射呀！

翠华拿起大姐的手指看了看，还好，只是破了点皮，伤口不深。

翠华抓起罪魁祸首，示范给大姐看。

“姐，抓田虾得抓这儿，才不容易夹手。然后掐着尾巴这儿把虾线去掉。这虾壳也得剥掉，这泥沙才能清洗干净。”

翠华的手指灵活，田虾一只只在她手里被处理干净。

吴丽丽看着翠华轻轻松松的一只接一只，心里的紧张感有所缓解。

终于，她也伸手抓起一只田虾，照着翠华的样子处理起来。

吴丽丽回忆着翠华的动作，虽然速度很慢，但是好歹是弄好了一只。

弄好了第一只，吴丽丽心里有了信心。接下来就是第二只，第三只。

一次比一次熟练，一次比一次快。

原来，并没有自己想象中那么难，自己也是能做好的。吴丽丽不停的给自己打气。

处理好了田虾，清洗干净之后，就该进行炒制了。

这一次换翠华烧火，吴丽丽掌勺。

翠华站在灶间，一步一步耐心地教吴丽丽。

吴丽丽平时在家也是做惯了菜的人，结果还是被这复杂的流程弄得手忙脚乱。

做好了干锅虾，拿起盘子装盘起锅。

吴丽丽双手端着盘子递到翠华面前，眼睛一眨不眨的盯着翠华。心里既激动又紧张，不知道自己第一次做得怎么样。

翠华看着大姐忐忑不安的模样，好像等着老师公布成绩的小孩子，嘴角不自觉的勾起笑容。

翠华剥好一颗虾仁放进嘴里细细品味。

嗯。油爆炒tiáo料的火候不够，有点呛口。辣椒有点炒过了，连带着虾仁都有股糊味。盐也有点多了，偏咸。

吴丽丽看翠华吃了颗虾仁就是不说话，小心脏扑通扑通跳个不停，手心里也开始冒汗。这到底怎么样？

翠华不想打击大姐的自信心，给出了比较高的评价，“大姐真厉害！第一次就能做出这样的水平，只要再多练习练习，一定会更好的。加油！”

得到了翠华的肯定，吴丽丽开心的笑起来。她也赶紧剥开一颗虾仁放进嘴里，确实没有翠华做的好吃，不过，自己会努力的！

于是从今天开始，吴军家连着吃了一个星期的干锅虾作晚餐。直到后来吴军看到干锅虾就想吐。

自家实在吃不下，吴军就开始端着菜四处送人。

大伯家、王大婶、老伍、老刘头……只要是平时和吴军没有矛盾的，基本都送了个遍。

这下不只是吴军两口子当了小白鼠，村里大部分人都成了吴丽丽的小白鼠咯！