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第一百五十一章 寰宇的半程考核准备

晓曦的培训时间是三个月,现在在总部培训已经一个月了,根据寰宇一直以来的惯例,也为了保证培训的质量,培训的学员们在培训的半程,一定会有一个半程考核,其中有理论课考核,也有实践课考核。也是对这段时间学习培训的一些知识做一个归纳总结。最后会根据学员们的考核水准定一个等级,作为薪资和职称的品评标准。、

一般来说只要是来寰宇总部学习的厨师们回去之后都会升职加薪,更有甚者,像是晓曦听到吕琳琳去年就是因为成绩优秀连升了两级。所以寰宇的员工们对每年一次的总部培训总是格外地重视,基本上都是以全酒店里面最优秀的员工才能取得这个资格,所以晓曦在刚刚来到总部报道的时候,大家看到她才会以“你运气真好”的表情来看她。

总厨的理论课没有上几节,但是知识点却有很多需要记忆,所以这几天大家都开始要认真准备了。原来吕琳琳和自己同个房间的作为“l”狂饭的于心雨也是只去看了一次拍摄之后,就忙着准备自己的考核了。‘’

这次的考核的实践课具体要做什么料理晓曦还不知道,但是理论课的考核内容基本上是确定了围绕着自己这几天学到的知识点。上次拿的mason的讲义里面有好多貌似自己漏了的知识点,她在还给他之前影印了一份,这几天正用那份讲义结合着书本复习呢。

今天照例的,吃完了晚饭后,她和吕琳琳他们就一起来到图书馆这边看书,复习。由于吕琳琳入行的时间比较长,因为这几年都有来培训,看过的书也相对的比较多。她对于书本上的那些知识点记忆基本上都是没什么问题的,他们一起来看书的时候,她主要是负责给李勋复习。李勋这个五大三粗的东北汉子,做起自己的拿手菜来那可真没什么话说。但是只要他翻开了书就会犯困。所以吕琳琳的主要任务是给他复习知识点,晓曦听说去年就是他就是这么通过的。

今天也是,她自己在桌子这边看书。他们俩在另外一边,吕琳琳为了让他能看书,专门打印出了自己选择出来的知识点题目,她的惩罚就是错一题,李勋第二天的晚饭少一道荤菜,要是错了五道以上,第二天就没有晚饭吃,晓曦就看到这两天李勋似乎瘦了一点。他们这样的复习只刚刚开始了两天,李勋已经看着他们吃了两次晚饭了。

大家都在图书馆里面静静看着书,晓曦一边看,一边拿着自己的笔记记录下来,模糊听到对面的吕琳琳在说:“你行不行啊?明晚又没饭吃了。”她抬起头看到李勋一脸惆帐的样子,正看着她。她冲他做了一个加油的手势。然后就低下头接着看自己的了。

那边的于心雨和苏亮也在那边面对面看着,于心雨不愧是天才少女,不仅仅是蛋糕做得很好,而且对各种食物的一些热量,卡路里,以及一些食物搭配的营养学搭配平衡基本上是属于了如指掌的状态,有时在上课的时候,总厨会提问他们,于心雨总是能快速回答出正确的答案。所以说嘛,人家的高冷也是有理由的。确实是名校出身的,晓曦也挺羡慕的。作为厨师,蓝带学院始终是自己心里面的圣地。

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