是何缘故唐姓族人也说不清道不明,只是知道祖祖辈辈立下的规矩就应该遵守,也从人过问和质疑,总觉得唐姓的人就理所应当在正月十三过大年。
唐门外门弟子忙着张灯结彩,内门弟子忙着书写灯谜,嫡系弟子在广场上安排戏班张罗晚上的节目,后厨的几十个杂役弟子忙得团团转,要发酵揉面,要擀面包馅,还要准备将近十万个汤圆。
一个内门弟子身着灰衣缓步走到了后厨,站在灶台正炒菜的李大胖眼尖,定睛一看来人眉清目秀,五官细致,好似女儿家白皙的脸庞,正是唐门内门弟子中最受门内长老器重的内门外姓弟子寒星月,后厨的李大胖赶紧跑出来迎接,“寒师兄!”
“嗯。”寒星月用鼻音含糊地应答了李大胖的招呼,一向喜欢干净的寒星月,面对这样肥胖油腻的男子的确是有些讨厌的。
“寒师兄来后厨有什么指教。”李大胖仍旧恭恭敬敬地问道。
“晚上我想吃几个家乡风味的元宵。”寒星月语气很平淡,既像是命令又像是要求,随口便说道。
“可以可以,绝对没有问题。”李大胖欣然答允。
“你知道云南南广郡一带的汤圆怎么做的吗?”寒星月问道。
“的确不知道,只大概知道用高粱面粉和砂糖做。”李大胖说道。
“你找纸笔来记下材料和制作方法,好好帮我准备一碗汤圆,若能让我吃出些味道来,指不定我就教你一套唐门的针法。”寒星月傲慢地说道,因为寒星月相信这样的诱惑对于一个杂役弟子来说实在是太大了。
“针法便不用了,李大胖这双手一辈子就是炒菜的手,玩不了那些杀人的针法,倒不如给我一副你家传的孔雀翎。”李大胖腆着嘴笑道。
李大胖伺候唐门上上下下数千人,虽然只是个杂役弟子,却根本不惧怕寒星月这样的内门弟子,因为唐门吃饭的家伙都掌握在李大胖手里。
“哈哈,你倒是精明,你究竟是谁?”寒星月面色一沉,压低声音,靠近李大胖耳畔问道。
“我只是个没有勇气的人,我需要带给人勇气和信心的孔雀翎。”李大胖颇有深意地笑着说道。
“你知道的东西不少,你与我各自相安如何,你继续做你的厨子,我还是云南的寒星月,我也不太爱吃南广郡的汤圆。”寒星月笑着说道。
“纸笔已经找好了,你必须得告诉我南广郡的汤圆怎么做!”李大胖笑着道。
“用十斤巧家城的红砂糖熬化,熬足三个时辰方可,然后用一斤黑苏麻揉五斤生猪油,手工揉捏至松散状态,再加上花生瓣、冰糖粉烩成一锅,温火上架起黑铁锅慢炒十五分钟,便算是制作成了糖心包馅。”
“再用乌峰山上的红高粱面粉,加上赤水源头的野生山泉发面,发酵足一个时辰之后,用红豆杉木擀面杖制作馅皮。”
“最后再寻十指葱葱的处子,将馅与皮包起来,只能用簸箕盛装,不能用其他金属铁器,用陶土砂罐煮出来会更好吃,这才是圆圆满满的元宵。”
“恩,你很会吃,恰巧我也很会做,更巧的是我还是个处男,手指也正好纤细。”李大胖笑得合不拢嘴,似乎真的很巧。
“不了,我其实对川味元宵也蛮喜欢的。”寒星月一副无所谓地样子,笑着说道。
“孔雀翎不给我,汤圆你却还得吃。”李大胖命令地说道。
“为什么?”寒星月问道。
“因为孔雀翎是世上唯一可以带给人勇气和信心的暗器,而你和你的孔雀翎也注定会在这天地间留下一抹惊鸿,而我现在能对你好,将来你自然也要对我好,哪怕我只是一个厨子。”李大胖笑意深远地说道。
“现在的一碗元宵,就想换我将来的孔雀翎,你知道的,现在我并不傻,将来我也不会太傻。”寒星月笑着说道。
“而且我一直是个歹毒的人,总会有人在我身边莫名其妙死去,你不害怕吗?”寒星月略带威胁地试探着说道。
“你并不算歹毒,只是性子偏激,真正与生俱来就是毒的人,世间只有一个唐千寻。”李大胖目光中终于有了一丝惧意,似乎想到一件极为害怕的事情。