笔趣阁

设置:
关灯 护眼
笔趣阁 > 厨仙宝典 > 第二十七章 一顿大餐

第二十七章 一顿大餐

周星云拿着大菜刀,用刀尖轻轻一挑刚才的伤口。将鸡皮破开一个口子之后。周星云双手一错,手上泛着白光,被白光碰触之后鸡皮之后会自动被弹开。很快,鸡皮被完整的退下,露出内在粉嫩的肉质,看起来极为诱人。

对着案板上的鸡肉,周星云选择性的开了几个口子,随后搓动起来。这一次不是排除杂质,而是通过分筋错骨术将赤火鸡的肉与骨头分离开。

周星云开的口子精准,在轻轻搓动一会之后,周星云从开的口子里拽出粉红的骨头。这些还没完。接下来处理的是最难的部分。赤炎鸡的脖子。

要说鸡类最为可口的肉,无疑是脖子。这里是俗称的活肉。因为脖子的肌肉无时无刻不在跳动,造成了肌肉肉丝细腻切具有弹性。而且吸收的元气会大部分存留在脖子处,提供赤炎鸡头部所需。不过缺点也很明显,就是脖子处的骨头与肉极难分离。

这难不倒周星云,在他的一番拍打与搓揉之后,一条条细长并且晶莹透亮的粉色肉丝脱离下来。肉丝总共脱离出274条。这是周星云可以控制的结果。

拿过切好的猴头菇薄片和雨中仙子的薄片,周星云利用肉丝将二者轻轻绑了起来,还打了一个漂亮的结。

这时候,旁边的水已经烧开。下入赤火鸡的骨头之后,周星云来到炸锅面前。炸锅不同于平常使用的大锅。炸锅的底部为平底。这样有利于食材受热均匀,也利于食材内部元气的封存。

热好锅,抹上一层白嫩的冰晶猪的猪油,淡淡的香味飘散开来。之所以选用冰晶猪的油,是因为冰晶猪也属于寒属性,如果选用火元猪的油,呵呵,这时候的周星云已经被蹦上天了。

感到热度差不多之后周星云将雪蜈蚣的肉放入炸锅之内。不过片刻,原本雪白的蜈蚣肉被渡上了一层黄金色。看起来更加勾引人。

周星云左右开弓。这面炸着雪蜈蚣,那一边又开始了照顾猴头菇鸡汤。香气很快弥散开。周星云的院子里充斥着诱人的香味。

“啊!好香!”司空良骥快步走进来,身边跟着小鸟依人的花有童。

周星云看了一眼,显然在自己昏迷的时候,他们之间一定发生了什么不可告人的事情。周星云撇了撇嘴。如果小七在这里就好了。

循香而来的不止他们,仙厨工会的三巨头很快就联袂而来。

“哈哈!看来你小子恢复不错嘛!仙厨依旧做的这么出色。”火云真人依旧是火急火燎的性子。没有随着其他人坐在石凳上,而是站在周星云身边仔细观看。

最后到来的是吴刚。收集队的人大多是临安城的本地人,只有少数几个是外来者。吴刚恰好是一个。因为上次的事情,收集队暂时休息。吴刚闲来无事,赶过来凑热闹,连带着蹭顿饭。

很快,周星云的大餐制作完毕。金黄中透露着白嫩的油炸雪蜈蚣。鲜香诱人的一大锅猴头菇鸡汤端上了石桌。

“周仙厨!有菜无酒,这可说不过去了。”吴刚这些天接触下来,也发现周星云没有旁的仙厨师那种傲人的架子。说话也开始随意起来。

“就是,就是!快把猴儿酒拿出来!”司空良骥也是急不可耐。

周星云苦笑一下。“猴儿酒是真没有了。我还没酿新的。不过这百花酿我还有不少!”说完周星云手上出现一个泥坛,轻轻一拍,泥坛口微微露出,浓郁的酒香伴着花香飘散出来。

南极真人目光放光,鼻子猛地抽动一下,“咦?好酒!”

百花酿虽然酿制起来极为耗时而且繁琐,但是味道绝对没的说。司空良骥上来就干了一大碗,体会着口吃间流动的芳香才满意的大呼,“爽快!”

花有童抿了一口,发现其清香之后,又猛地灌了一大口。其实这百花酿是周星云酿给小七的,度数不高,且极为适合女孩子的口味。

夹了一块油炸雪蜈蚣,花有童轻轻咬了一口。原本沾之即碎的情况并没有出现,而是弹牙感十足,这让经常吃这道仙厨的花有童目露不可思议之色。

“周大哥!这,这是怎么回事!”

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
炼煞算卦我靠扫一扫女人不要惹大富豪玩家今宋钢铁仙尊殇绝落超级水龙王