“现在，让我们热情的欢迎咱们的技术指导赵贵赵师父……”

李蒹葭大声说道，赵贵笑着走上讲台。

“大家好，很高兴见到大家。你们中间有的是我的前辈，有的是我的哥哥弟弟，不管是谁。我都希望大家能够好好学，把手艺学到手，以后不管走到哪里都不怕。总公司会为你们解决一切金钱上能够解决的问题，只要你们出师了，立刻就能当老板。”

赵贵笑着说，这句话让大家都开心了起来。他们都是穷人，现在有机会致富，大家自然也很珍惜。

“好了，废话不多说。大家进去吧。”

赵贵笑着说，数千人进入培训大厅，大厅里，一千套设备已经弄好了。看到这些设备大家很熟悉，这就是做肉夹馍的设备。

“你们要学习的，就是咱们最熟悉的肉夹馍。有的人说了，赵老师，肉夹馍我会啊。我做的可好吃了，但是我要说的是，我做的比你们做的还好吃。我这样说，肯定有很多人不信，那好，那我就现场给你们做一次。我一边做一边教给你们，说到肉夹馍，那么怎么卤肉肯定是最关键的。我就从怎么选肉开始教给大家……”

赵贵开始在上面忙活，通过大屏幕和扩音喇叭，所有人都看的清清楚楚。赵贵也讲的很详细，肉该选什么样的人，多少肥肉，多少瘦肉，卤料怎么配，卤汁怎么熬，需要经过什么样的工序。

详细，非常的详细，同时过程也有些复杂。赵贵给的卤肉配料中，加入了很多中药，这些中药的加入不仅能够提升味道，还对身体有好处。

卤肉，烤馍，一切都很讲究。大家开始忙活，在案板上开始学如何做馍。别看普通的馍，讲究却很多。如果不会做的，烤出来的馍就不好吃。肉夹馍的馍要求表面酥黄，吃起来脚香酥脆。

赵贵仔细的给他们指导着，经过赵贵的指导，这些人掌握的很快。几个小时后，赵贵的卤肉已经卤好了。赵贵直接让大家排队品尝。

“嗯，太好吃了……”

“是啊，跟我们平时吃的味道完全不同……”

“一点都不腻，太香了……”

吃过赵贵的肉夹馍，他们才知道差距。真是太好吃了，不管是肉还是馍都是如此。赵贵微微一笑，改良过的卤肉料和做法，让肉夹馍的味道提升了一个档次。

这还只是普通的，如果卤料，肉，面粉这些东西经过乾坤钵的改进之后，味道会更美。不过赵贵却没有这么做，乾坤钵不是任何人都有的，而培训这些人，赵贵希望他们自己用市面上买到的材料就能做出美味，也希望这种美味能够发扬光大，让更多的人学会吃到。