馄饨之后,樊澈安拿出了一锭银子,丢给了这卖馄饨的王老汉,王老汉高兴得直乐。
满脸的皱纹堆积在一起,成了一朵花。
贵人啊,贵人。
牛老汉看着樊澈安和欧阳莹的背影摇头感叹道,今天可算是遇到贵人了,这一出手,就这么的大方。
“还想吃什么?”看天色还早,樊澈安便问欧阳莹。
“不如,我们去吃麻辣兔吧。”欧阳莹想了想,开口说道。
“麻辣兔?”樊澈安好奇地问道。
“什么是麻辣兔?”
“这你都不知道!”欧阳莹有些得意。
“麻辣兔可是这京城里的名小吃呢。是将新鲜的兔肉切成丁。先在滚水里面,略微过一下,洗去它的血水和腥味。再放在锅里油炸,将肉和骨头都炸到七分熟。最后,再往里面倒一些香料辣椒之类的秘制调料。炸个十分熟。最后,再倒出来,盛在盘子里。骨头和兔肉,都香香的,还有些脆,别提有多好吃了。”
“是吗?”听见欧阳莹这么说,樊澈安顿时对着麻辣兔也有了些兴趣。
刚好,前面不远处,便有一家卖麻辣兔的店面,樊澈安和欧阳莹便走了进去,坐下,还要了两大盘麻辣兔和一些茶汤。
首先被店小二给端上来的,是麻辣兔的配菜。
所谓配菜,当然也就是素菜。
一个光滑的白色瓷盘里,盛了些用面粉做成的吃食,豆皮,莴苣,玉兰片,竹笋之类的吃食,都是煮熟了的,但是,却并没有放任何佐料,完全就都是白味,都用牙签穿着,小巧可爱。
和这配菜一起,给端上来的,还有两小碟子放了不少芝麻的蘸水,浓浓的芝麻香,辣椒香味交织在一起,简直就让人食指大动。
欧阳莹用手拿起了一块,蘸着佐料吃了起来,味道很不错!
既保持了食物原有的香味,再加上佐料的辅作,也是很不错的。
樊澈安见欧阳莹吃了起来,有了之前吃馄饨的经历,他这次倒是丝毫都不犹豫,也吃了起来。
很好吃!
樊澈安想到。
其实这配菜,味道虽然很好,但樊澈安却并不是没有吃过比这更好的,只是因为现在和欧阳莹一起吃,让他感受到了不一样的滋味,所以才会觉得这配菜分外好吃。
不一会儿,茶汤也上来了。
这路边的一家普通的店,自然是不会有着什么铁观音,龙井茶之类的。
也不过是普通的粗茶,上面还撒了一层厚厚的芝麻和炒熟的面粉。
味道并不太好,但是,由于两人这次是出来玩耍的。
这么平凡普通的,樊澈安和欧阳莹两人平时连看都不会去看一眼的茶水,却充满了别样的情趣。
不一会儿,这一次的正菜,麻辣兔也被端上来了。
樊澈安夹起一块,放在欧阳莹的碗里。
欧阳莹抬起头朝着樊澈安一笑,便将那块兔肉夹起来吃了。
欧阳莹觉得,这兔肉比她之前吃过的,都要好吃得多,也不知道是出于心理的原因,还是。自己以前从来都没有吃过路边的东西。