他将豆子在桌面摊开,一粒粒的仔细筛选,中途还不忘转头给阿七安排工作:“阿七,去厨房帮我烧一锅热水。”
豆子挑完了,水也烧好了。姜江浩把阿七叫到一旁,让他记清楚接下来自己要做的事。一个好汉三个帮,一根筷子不成双!想要尽快完成新手任务,单靠他自己努力也是不够的。
他把端来的热水调整至略微有些烫手后,先将豆子放在热水中浸泡了两分钟,随后又用冷水淘洗了两遍,放入了事先准备好的木盆之中。由于现在还是盛夏,他便直接在盆中倒入了与黄豆等量的清水,盖好棉布,他小心翼翼的把木盆放在屋内的一个阴凉角落里,最后直起腰拍了拍手说道:“大功告成!”
阿七在旁边一脸诧异,指了指地上的盆子:“这样就可以了?”看姜江浩如此谨慎小心,还那么多讲究,本以为会是什么了不得的事情,原来只是在泡豆子而已,可是豆子泡了还能吃吗?
姜江浩对着阿七满意的点了点头:“对,这就可以了!不过还要再多等上几天。”
第二天,姜江浩又带着阿七开始捣持盆子里的豆子,他先将事先准备好的清水倒入盆中,水量大约没过豆子两指左右,然后再将盆中的水全部倒出。这样反复两三次之后,又在盆中留下了与黄豆等量的清水,最后盖好棉布,又将盆子放回原处。
第三天,还是他们两人,又重复了昨天的工作,唯一不同的是,这次姜江浩在盖好棉布之后,又特意在棉布上头放了块石板。
傍晚时分,姜江浩和阿七面对面地啃着馒头,想想再过一天,他的豆芽就要完成了,便止不住的兴奋:“阿七!咱们的宝贝明天就要问世了,你激不激动?”
阿七也跟着兴奋的点头,虽然只是简单的把黄豆泡进水里,但是第二天,他就看到盆里的黄豆都慢慢长出了小尾巴,接下来的时间,那小尾巴越来越长,渐渐形成一根根晶莹饱满的茎芽。
“娘的,老子已经连续啃了四天的馒头,再这么下去嘴巴都能淡出鸟来!”连续几天没盐没味,这对于一个资深杂食性吃货来说,简直比凌迟还要磨人意志。
在姜江浩的殷切期盼之下,第四天终于到了。
他把木盆放在桌上,取下压在棉布之上的石板,两手捏在棉布的两端猛地一掀。
“当当~当~当!姜记水发豆芽隆重登场!”
盆中满满的黄豆芽在水光的映衬之下闪闪发亮,阿七红扑扑的小脸上被棉布溅了不少水花,显得有些狼狈,但眼中的兴奋却丝毫不受影响。
姜江浩将豆芽取出了一些,其余的全部推到了阿七的面前:“阿七,你今天的全部任务,就是卖!豆!芽!”