只剩下一块带着冰屑的金枪鱼鱼肉,躺在透明剔透如水晶般的培养皿中。
“哦,原来是这样。”龙胆很机智地明白其中的兑换规律,蓝鳍金枪鱼是高级鱼类食材,而落在美食空间中的小鱼是初级食材,“兑换比例要超过一千……甚至一万?”
龙胆回想起刚刚那两立方的小鱼,算出一个恐怖的数据。
兑换高级食材所需的材料,真是……
恐怖如斯。
“这么看来,真是赚大了!”龙胆脸上洋溢着笑意,他很清楚蓝鳍金枪鱼的价值,“现在美食空间中有蓝鳍金枪鱼的美食细胞……”
“……这就是说,用不多久,美食空间便可以产生一条大大的蓝鳍金枪鱼?”
龙胆的眼睛中跳跃着金币的光芒,“哇,真是赚大了!”
他很快冷静下来,分出精神看了看墙壁上的时钟,正好凌晨四点。
凌晨四点钟的科比,在洛杉矶训练场打球,凌晨四点钟的日本文学家川端康成,看海棠花未眠,凌晨四点钟的龙胆小师傅,也开始新的一天——为吃早点的吃客们做早餐。
在广东,吃早点,讲究一盅两件。
有句经典的话叫:“早茶一盅两件,蛋挞凤爪排骨虾饺样样齐,一边倾计一边饮茶就最叹啦!”
除此之外,还有云吞面、白粥油条、艇仔粥、潮汕早餐、肠粉、捞粉、薯包籺、潮州糜、粿汁、猪肠碌、小蒸饺、水角糍等等等等。
“不如做水角糍吧?”
龙胆想起那份晶莹嫩白、沾满芝麻粒的肉馅食物,正好跟将要制作的瓦缸馅饼馅料差不多,“到底是做哪一种水角糍呢?”
“东陂水角糍,是用上等粘米生、熟浆打皮,以马蹄、葱花、瘦肉作馅等材料包成三角形而成的食品,用蒸笼蒸熟,蘸以麻油、酱油,清甜爽口。
“连州水角糍,是用粘米粉打皮,以沙葛或马蹄,肉碎,冬菇粒,葱花作馅,经调味包成三角形,隔水蒸熟后,上一层熟油,便可上桌,客人可点芥辣或豉油进食。咬一口鲜香四溢。”
龙胆拍了拍脑袋,做下决定,“哈哈,每样做一点好了!”
同时,他走到炉灶前,开始做潮州糜。
“潮州糜是用生米煮成的,潮州糜比较稠而粘,早餐食糜,糜中不加配料,叫做“潮州白糜”,就餐的“物配”,通常是杂菜、鱼饭、油炸粿等。”
“潮州糜养胃、退火,每日早餐吃点潮州白糜,肠肚清爽,杂病不生。若患病者,也三餐以白糜为食,易消化易吸收。需食夜宵者,也食白糜,不上火。”
“可以说是性价比极高的养生菜品。”
“还有粿丸粉、牛肉丸粉……”龙胆一边忙碌地制作配料,一边将解冻后牛肉塞进榨汁机里面,将牛肉打成肉泥,然后取出,放到一个稍大一点的碗里,加入所有的调味料,用力搅拌直至均匀。
“砰……”
龙胆用力地拍拍牛肉泥,同时慢慢的加入一点点水,很快,肉泥出现肉丸的胶质状。
“终于好了!”
龙胆看着一旁滚开的沸水,连忙用手揪成丸子状并团团圆,噗通一声,丢入沸水中,等待牛肉丸子煮熟一样,便将牛肉丸盛出来。
“牛丸含有高质量的蛋白质、脂肪含量很低,可以增长体格、增加免疫力、补铁补血……”
“可以,让阿粤和千鹤增强体格……”
“唔,也许对女孩子来说,补血才是最重要的吧……”
龙胆一本正经地想道。
“下面,开始下一个计划……”