如今，携带的食物差不多快吃完了，阿里又拒绝了戴威尔夹带不良目的的帮助。于是为了生计，阿里在同妹妹商议后，决定重操旧业。兄妹两从德赛师团的随军商人那里，用他们身上仅有的200多个埃斯库多（黑奴没有私有财产，都是在波尔特城内寻到的）买来半旧不新的烤炉、煎锅与军用大汤锅，还有一些面粉、生牛肉、鸡蛋、奶油、河鱼、土豆、白糖、橄榄油、香料等等，两人在法国-军营附近，商贩云集之处开设了一个小吃摊。

这些临时摊位的主人从萨拉戈萨开始，就紧紧跟随在德赛师团，到埃武拉城下时，法军军营附近已经形成一条长约500多米，数千商贩入驻的热闹集市。摊位上摆放的商品什么都有，吃得、喝得、穿得、玩得、乐得，琳琅满目，令人应接不暇。

处于对军营的安全考虑，这座集市向来都归于宪兵团打理，波奇少校亲自核准入驻商贩的身份，至于租金（管理费）仅仅象征性质收上一点，充当巡逻宪兵的补助与清洁工的辛苦费。但他得到黑人阿里和他白皮肤的妹妹递交的摊位申请时，当下愣了一下。不过很快，白人军官微笑着，用力挥舞盖下印章，授予兄妹一个临时摊位的许可证，这是第一个入驻军营附近集市的黑人摊主。此外，宪兵长官还额外开恩，免除了开业当日的租金与管理费。

那是法国少校被罗琳娜端送上来的贿-赂，一大份盘碟装着的金黄蛋挞所散发出来的香味深深吸引。这种蛋挞不仅香气浓郁扑鼻，外层还为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆，令向来喜好甜食的波奇少校在尝过之后，大呼过瘾。

好东西在品尝过后，自然要与长官分享。第二天，波奇便带着一份刚出炉的蛋挞走入德赛公爵的临时指挥所。

“该死的家伙，你应该昨天下午就送过来！”德赛大口朵颐着，同样赞美这种甜食的美妙味道。似乎感觉意犹未尽，闲暇无事的德赛随即起身，他让波奇引路，去军营附近的集市里逛逛。门外的雅克侍卫长在闻讯后，也赶紧招呼卫兵们一同跟上，贴身保护师团最高指挥官。

围城的第五日，天空继续艳阳高照，即便是在挥汗如雨的中午，集市上依然人来人往，人头攒动，商贩的叫卖声和士兵的讨价还价声，此起彼伏，喧哗不断，显得十分热闹。

在数百米长街的一个不起来的摊位上，罗琳娜一边忙着收钱，给士兵送上他们点要的各种食物，一边还要观察烤炉里的蛋挞，给几个炉子里加上柴火；至于哥哥阿里，更是手脚并用，忙活得不可开交。他既要照顾军用大汤锅的土豆炖牛肉，时不时的添加食盐、香料与清水，还要在平底煎锅上不停的翻滚炙烤的小河鱼，加入各种油料。

即便是客户盈门，不大的摊位前已被贪吃的法国士兵挤得水泄不通，阿里仍在大声的招揽生意，他口齿伶俐的不停念叨起自编的绕口令广告：“嘿嘿，最出色、最好吃、最美味的新鲜食物来了，有香喷喷的土豆炖牛肉，美妙绝伦的金黄蛋挞，和赞不绝口的炙烤鱼片！”

买卖间隙，兄弟俩也会兴奋清点他们的收获，仅仅一个上午加中午，他们的钱罐子已经累计了差不多20多个埃斯库多。如果下午与晚上的生意继续如此的好，阿里与罗琳娜相信最多再过四、五天，他们就能将所有的本钱赚回来，今后每天还能赚上一大笔钱。

“罗琳娜，一旦攒下足够的埃斯库多，我们就去买一片肥沃的土地作为自己的家园。哦，对了，我答应过妈妈，要给你找一个好男人！”看到妹妹小心翼翼的将钱币逐一放入罐子里时，一旁的阿里微笑着，抹去额头流淌的汗水，对着罗琳娜打趣。

罗琳娜是位坚强与大方的少女，她抬起头，用着她那淡褐色的眼珠子，冲着哥哥笑道：“好啊，不过在此之前，阿里，你要给妹妹我带来一位和蔼可亲的嫂子！”

憧憬着即将到来的幸福生活，兄妹俩相互嬉笑着，闹成一团。却不知什么时候，在摊位面前已经围上来一大群法国白人。其中有几位军官，也有大批全副武装的士兵四周警戒，他们都在陪同一位在帽檐、衣领、袖口上都绣着紫金花边的年轻军官。

“至少是一位将军！”好学的阿里认识法国人的军衔标示，他小声告诫自己的妹妹。

“阿哈，是土豆炖牛肉，伟大的共-产-主-义！”德赛瞥眼看到人世间的最佳食物，他兴奋的夺过黑人摊主的长柄铜勺，往大汤锅里一捞，食物送到嘴边，吧唧吧唧的大口吃起来。

“不错，味道真不错。对了，雷蒙！”德赛回过头，几乎冲着自己侍卫长叫嚷道：“回头就给我把侍卫队里的烂厨子赶走，他每天做得是什么鬼东西，简直就是一堆猪食！”

上位者又转过头来，再度面对有点拘谨的黑人，轻声问道：“你叫什么名字？”

“我叫阿里，尊敬的将军大人！”黑人心惊胆战的答复说。

德赛慢慢的直起身子，他微笑着说：“好吧，伟大的拳击手！现在请高举起你的右手，向你面前站立的赫鲁纳公爵发誓，宣誓永远效忠于我本人！另外，你也被德赛将军征用入伍，成为我的私人厨师，兼公爵侍卫队的第一司务长！”

……