斯卡笑道:“大使先生,以上帝的名义向您保证是真的。”
詹姆士一皱眉,“亲爱的陈,这次不会也有鸡爪子吧?我觉得有点恶心。”
陈市长还没回答,斯卡抢着说:“大使先生,请一定要试着品尝一下,墨非做的鸡爪,绝对是美味。”
詹姆士摇摇头,“no,我会吐的。”
陈市长开口说:“放心吧大使先生,您的菜里没有鸡爪。斯卡先生如果想吃,私下给他。”
斯卡笑着说:“那太谢谢了!”
乐食坊终于开门了,詹姆士、斯卡、翻译和陈市长四人率先进了餐厅,挑了一处最好的位置坐下。
詹姆士大使眼睛都看直了,餐厅不大,却别具一格,那一条条锦鲤,在水晶中穿行,让他感慨造物的神奇。
斯卡却是一副过来人的模样,笑着给大使讲解乐食坊装修的精髓,他显然是研究过,从园林建筑说到了东方哲学,从锦鲤的故事讲到了年年有余的华夏民俗。
詹姆士边听边点头,连连夸奖斯卡用心。
翻译时不时是把他们的聊天内容讲给陈市长听,陈市长听了心想,谁说只有华夏人擅长拍马屁,这老外玩的比谁都溜。
很快,余小鱼和楚落开始上菜了,考虑到只有四个人,陈市长只安排了【苏诗八菜】和四碗【阳春面】。
先上了四道菜,分别是【桃花竹笋汤】、【小红炉炖鸭】、【清炒蒌蒿】和【芦芽炒蛋】
看着眼前的四道菜,詹姆士都看呆了,他刚来华上任不久,没怎么吃过华夏菜。
而且,有限的几次招待会,考虑到他是英国人,菜品都以西餐为主。即使是华夏菜,也加了奶酪、黄油等,以适应他的口味。真正的华夏菜,他吃得并不多。
这四道菜,无论是从色彩的搭配、食材的运用、器皿的造型还是萦绕的香味,对詹姆士来说都是全新的体验。
陈市长拿起公筷,对詹姆士说:“大使先生,请用餐。”
詹姆士不会拿筷子,用勺子舀了一块鸭肉,放在餐盘里。
在吃之前,他想起了吃过的京城烤鸭,烤鸭香而不腻,鸭皮沾着糖吃满嘴流油,鸭肉与酱汁混合,味道咸香无比。那是他的最爱之一。
鸭肉入口,完全与京城烤鸭两个味道。小红炉炖过的鸭肉,已经非常软糯,几乎入口即化,肉里透着一股清甜的味道,一点儿也没有鸭肉的腥臊。
他疑惑地问陈市长:“这也是鸭肉吗?”
“没错。”陈市长回答。
“有点特别。我从未吃过这样的鸭肉,一点腥味都没有,而且鲜美极了。”
陈市长说:“再尝尝那个芦芽,你会觉得留住了整个春天。”
詹姆士听了,迫不及待地取了一段芦芽放进嘴里。同样是清甜,又与鸭肉不同。鸭肉的清甜是炖煮过程中,脂肪被不断炖出舀走,只留下蛋白质和肉类以及香料的味道。
芦芽的清甜,是浑然天成的,是吸取了大地和水的精华而凝成的。吃在嘴里,居然真的有徜徉春阳下的感觉,暖融融吹着春风,看着五彩的大地,心里油然而生出春天并未离去、仍与自己同在的错觉。
他终于咽下芦芽,睁开了眼睛,却瞥见斯卡侧过身去,正向嘴里塞着什么东西,一脸的陶醉。
“斯卡,你在吃什么?好像桌上没有你吃的东西。”詹姆士问道。