在专门养育种猪的圈里，已经做了防风处理，避风向阳的种猪圈，温度保证高粱正常发芽还是能办到的。

不过钱恒这么折腾，却让所有人都好奇不已。

在听闻猪仔被偷的消息之后，吕紫陌也急匆匆的赶来，却正赶上钱恒做发芽率的测试。

见到吕紫陌过来，钱恒微微笑了下，看来有人帮自己做活儿了。

“恒少爷，您这也太麻烦了吧，咱也见过种高粱的把式，都是大把撒到地里，不用这么费事，就能出苗的！”

钱有看着钱恒在那里忙活，却有不知道自己该干什么，一点都插不上手。心里有点发虚，才小心翼翼的问道。

钱恒瞅了眼钱有，“那高粱的收成有多少？出苗整齐吗？在没弄清楚出芽率之前，一切试验都要按部就班的来做！”

什么试验？

什么出芽率？

不只是钱有，跟过来帮忙筛土的几个伙计，也都听得一头雾水。

反倒是吕紫陌兴趣盎然的问道，“恒哥，你说的这出芽率是什么啊？”

钱恒笑着解释道，“这个啊，简单，你们帮着数数，看这一堆种子有多少粒，记到本子上，等我种在这木桶里出了苗，再算一下长出来的苗数，就能弄清楚这出芽率是多少了。”

“我知道了，恒哥儿是想要看看这些种子有多少能出芽的，对吧！”

吕紫陌若有所思的点着头，“可是这个有什么用呢？”

钱恒见吕紫陌好奇，便放下手里的活儿，让伙计帮着一层层的往木桶里垫那些松软的湿土。钱恒则坐到一旁，抄起一根木棍儿，在地上画起来。

“看到没，我们想要把这种子充分用起来，就得按照这种垄沟的样子来种，隔两尺一条垄沟，既能保墒，又可以防止高粱长起来之后被风吹倒。可要是这么种，就必须要弄清楚这出芽率有多少，才能定量下种！”

吕紫陌盯着地上钱恒画出来的垄沟结构，忽然问道，“如果这么种，能比之前撒种省多少？”

听到吕紫陌这个问题，钱恒脸上露出灿烂的笑容。

总算有人理解自己这么做的目的了。

正常种植高粱，如果想要种苗密度合适，撒种子至少要用到四五十斤的量，才能保证不缺苗，而这种开沟封垄的种植方式，一亩地不到二十斤，就能保证出苗密度够用。

这么算下来，高粱种所能用到的占地亩数，能够翻一倍，可想而知，其产量和收益，又是多么客观。

当知道这种开沟封垄的种植方式，能比普通撒种少用一倍种子的时候，吕紫陌也是满脸不可思议的表情。

“要真要跟恒哥儿说的这样，那得需要多少地来种啊？”

钱恒一笑，“土地咱们不缺，我们要做的，就是在保证丰产的基础上，种出更多的高粱来，只有我们的收获足够多，才有余粮酿酒啊！”