“那这个铺子要请人？”阮芷娘说起双手，李玉儿又想起了上一次阮芷娘生气的事情了，不敢硬顶，却还是有些担心：“请人的话，短时间内不一定找得到合适的人。”
“请不到厨子，租出去也行。”程礼道，他第一次发现庶务这么麻烦，简直是千头万绪，这才把铺子买下来就这样，要是真的开起来了，麻烦的事情肯定更多。
旁边的方家族长犹豫了一下开口道：“厨子啊，田家湾就有一个叫田水的，他从小跟着大厨打下手，两年前才出师，刚刚又碰到大旱很多食铺关门，之后又一直没有找到东家，现在也不知道手艺生疏没有。”
“田家湾？那倒是巧。”阮芷娘思忖了一下问道：“不知道这个田水品行怎样？”
方家族长仔细思考了一下，才慎重的开口：“都是一个乡的，也是看着他长大的，做事儿还算是勤恳，没看出有什么大的毛病。”
“那就请方族长牵个线，帮忙问一下他的意思。”程礼拜托道。
方族长既然说了出来，自然愿意应承这个事情。
一切说定之后，又去买了锅碗瓢盆，把要用的东西置好了，李玉儿才跟着程礼和阮芷娘她们坐车回去。
“一切都准备好，只等着灶台修好，厨子请好了，就能开业了。”翠蒿笑道。
李玉儿打击到：“还要找菜源，方家可没有这么菜。”
“去菜市买不就行了？”翠蒿毫不在意道。
李玉儿道：“还是要有稳定的送菜农户才好，要不我们请方家的人多种点菜，这也是互惠互利的好事儿。”
“既然请方家种了，田家和左家也不能漏掉。”阮芷娘道。
李玉儿见菜源的事儿已经有了定论，又道：“一个食铺也不是厨子一个人能撑起来的，收钱的和跑堂的也不能少。总不能都请人吧，那我们还赚不赚钱啊？”
“账房肯定不能请外人。”阮芷娘肯定道。
李玉儿立马来了精神：“夫人，你看我怎么样？”
“是不是嫌我把你管的太严了，所以老想往外跑？”阮芷娘无奈地笑道。
当然是想要把换她身契的产业赚回来，不过这话不能说出来。李玉儿连连摆手：“当然不是。”
“你就老老实实的在家里念书绣花吧。”阮芷娘道。
看着阮芷娘认真的表情，李玉儿也不想违背她的意愿，只能点头同意，帮忙赚钱的事儿以后再想办法吧。
“夫人，不如我去铺子收钱？”蓓香郑重的问道。
阮芷娘看着她认真道：“你要想好了，铺子里和家里和程府里都不一样，可能会接触到三教九流的人。”
“想好了！”蓓香肯定的点头。
正在这时，马车停了了下来，原来已经到家了，阮芷娘又沉思了一回儿才起身下车：“我再想想。”
“管家娘子应该也会算账吧？夫人怎么不让管家娘子去？”翠蒿见阮芷娘的脸色有点沉重，小声问李玉儿道。
因为罗家人不可信！李玉儿不能直说，想了想道：“罗大罗二刚刚分出去，家里的事情肯定很多，夫人大概是体恤她要照顾两个儿子吧？”
☆、第145章 厨子
“老爷夫人, 前面猴家梁有一大片土地刚好出售, 价格正合适呢, 您要不要买？”管家禀报道。
阮芷娘进来正好听到了这话, 开口问道：“现在卖？以前没有消息？”
“是老奴的错, 以前没有打听到。”管家躬着身子回道。
程礼连忙宽慰道：“不怪你, 那阵子正在搬家, 千头万绪的, 一时疏忽也是正常的。”
阮芷娘也没计较, 转头看着管家笑问道：“罗大和罗二是打算买地了吗？”
管家的背后生出了冷汗，连忙解释道：“就是他们两个买地，才打听到了猴家梁卖地的事情, 所以我赶紧过来禀报老爷和夫人了。”
“是吗？那猴家梁大概有多少地呢？”阮芷娘对于管家的话不置可否, 走到程礼旁边的椅子上坐下后才问道。
管家不敢隐瞒：“那一片上等地、中等地加下等地大概有五十亩。”
“五十亩？我们家刚刚盘下铺子，怕是拿不下那五十亩地了。”程礼计算这家里的银子有些忧愁道。
阮芷娘却是不急，她问管家道：“你们打算买多少？”
“这个……，这个，我们也买不了多少。”管家把身子埋的更低了：“老爷夫人您们买了大头, 再让那两个不成器的买剩下的。”
程礼转头看向阮芷娘道：“开铺子要花费一大笔银子，在没有地里没有收获之前, 我们就靠着那些银子支撑花销了, 到底要不要买？”
“在没有天灾的情况下, 一亩地能养活两个人，再加上日常花费，一亩地能养一个人就不错了。我们现有的那十几亩就刚够吃, 想要存粮怕是有些困难，我本来想碰到合适的机会就再买一些地，现在有这个机会正合适。”阮芷娘思忖了一下开口道。
“确实是该买，但就怕银子周转不开，要不就先买三十亩？”程礼和阮芷娘商量道。
阮芷娘点点头：“确实要留些银子应急，三十亩刚好，过了就该惹眼了。”
程礼正要转头吩咐管家，就被阮芷娘阻止了。
“猴家梁到底是个什么情况？周围有没有人家？还有多少人打算买？”阮芷娘问管家道。
管家擦了擦汗：“猴家梁在对面那座山上，是一片向阳的好地，周围一颗遮阳的树都没有。周围有十多户人家，是以前卢家的佣户，现在地换了主人，想来他们也愿意换个主顾。”
“这样说来，那片地的条件不错了？难道就没有别人看上那片土地？”阮芷娘又追问道。
管家吞了口水道：“清河乡另外一个大户彭监生家里也有意购买。”
“原来如此。”阮芷娘点了点头道：“看来这买地的事儿得跟彭监生商量了。”