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第22章 丰收季(二)

这一去两月,顾西回来还惊喜的发现了咯咯鸟鹏里添了新生命!要不是宋叔提醒他,他还没去看咯咯鸟的情况呢,这次终于有蛋孵化成功了,还不少,顾西数了数不多不少十只,六只公的,四只母的,这会已经长大了很多,宋宣还帮他隔了个围栏,将公母给隔开了,看样子再长长就能吃了,到时候吃不完直接做成咸货,寒冬季的时候吃,这些日子也真是多亏宋叔在帮忙照顾。

此外顾西还错过了吃桃子最好的季节,这会虽然也还有,但是大多已经熟透了,那种脆脆的肯定是没有了,不过熟透的也还能吃,部落里的人吃不完,就只能看着熟透的烂了,或者引来动物吃掉,顾西回来的第二天童齐就给送来十来个大桃子!都有些软了,是童齐早上顺路摘的,他正好去给他母父采点新鲜的菜回来。

顾西蹲门口吃着桃子,一口咬下去汁水直接滴到了地上,这些桃子个头打,水分足,非常甜,桃子的味道很是浓厚,顾西从来没吃过这么好的桃子,很快就吃了一个,不过也吃了个半饱了,实在是太大了,看着还剩下的十多个,是真吃不完,听童齐说,山里还有不少,部落里家家户户都还有桃子,都吃不完了。

顾西想到了自己从熊族带来的蜂蜜!那么一大坛,他怎么也吃不完,他可没有直接吃的习惯,一般都是舀一勺混成蜂蜜水喝,要么就是烤肉的时候刷一点,正打算分点给部落里的人呢,这回有了吃不完的桃子,刚好派上用场,这蜂蜜很甜,正好可以当糖来用,顾西打算做桃子果酱。

有一年夏天,朋友送了一大箱桃子给他,他送来送去,也剩了很多,丢了又可惜,再不吃也要放不住,就去网上问了问可以怎么处理,看见很多人都建议做成果酱,就去搜了搜菜谱,做法也不难,一看就会,如果有冰箱的话可以存放很久,但是这里没有,不过本来这里就没有那么热,东西放在阴凉处也能放上不少时间,总比桃子都烂在树上的好。

于是顾西决定先自己拿蜂蜜试试,毕竟原先菜谱上说的是糖,这里只有蜂蜜,还有比较好吃的口感应该是要用柠檬水或一些白醋的,这里也没有柠檬,醋更是没有,只能单独用蜂蜜先试试了。

当然这种事怎么能少了宋宣,顾西直接喊他过来一起做,宋宣一听是新吃的立刻就跑来了,其实是顾西到现在都掌握不好火候掌握,等会果酱要用小火慢炖,只能找宋宣帮忙了。

顾西将剩下的桃子去了皮都切成了小粒,用少许蜂蜜水拌了一下,放着等蜂蜜的入味一会,烧上一大锅水,等水烧开,将桃子粒都倒了进去,又添了好些蜂蜜,果酱就是要甜,不甜做不出效果,等到再次烧开,就改小火慢慢炖了,这个活要一直搅拌,因为石锅也不是不粘锅,汤汁又比较甜,很容易就会沾起来。

“做出来一定很好吃”宋宣闻着甜甜的味道,平常他就喜欢吃甜食,除了甜甜的果子,每次交换日的时候都会和熊族换些蜂蜜回来,他家的两兄弟也是遗传他都喜欢吃甜的。

“我也不确定,先试试了,要是可以,就将山上的桃子都摘回来,教给部落里的人做,烂了多可惜。”顾西正在琢磨要拿多些竹子去找蒋老伯了,蒋老伯做的盖子密封性好,这果酱啊,就得密封好,不然坏的快。

宋宣干脆就让顾西先去,这一锅桃子熬到粘稠也得要一会功夫,于是顾西就抱着一堆零碎的竹子去了,蒋老伯正坐在院子里帮刚怀山崽子的桑杰做竹垫子呢,原先睡石床没什么,结果顾西说直接睡石头对身体不好,原本有个垫子,但是责怪天气睡又嫌热,部落里的人都知道顾西家有个竹垫子,但是做的人并不多,因为很多人都觉得没什么必要,只以为顾西是亚兽,身子瘦小不习惯,魏山听顾西说完就坐不住了,赶紧上山砍了一堆竹子送到蒋老伯这里,催这做竹垫子给媳妇呢。

蒋老伯做木工的手艺是越来越好了,特别是做起密封盖子来更是顺手,自从顾西送给霍白那个外带竹杯子后,部落里如今已是家家都有了,兽人肯定是人手一个,蒋老伯听了顾西的要求,直接让顾西晚饭前过来拿,顾西就提议让蒋老伯晚上一起上他家吃饭,正好尝尝果酱好不好吃。

顾西回了家,果酱还在熬,看样子还得有一会,就去储藏室拿了些食材出来,准备先处理好放着,晚饭直接下锅就行,顾西的厨房有两个石锅,这会一个锅熬这果酱,另一个锅早就熬上大骨了。

“小西啊,你家的咸蛋还没吃呢吗?再不吃就咸了”宋宣提醒道。

顾西这才想起缸里还有不少咸蛋,赶紧拿了几个出来洗干净,晚上蒸块咸肉切成片摆个盘,做个小青菜蛋汤,等霍白回来烤了肉就差不多了,顾西还打算按照做酸菜鱼的做法做一回水煮肉片,刀工什么的还是交给霍白比较好,这次水煮肉片里就不放咸菜了,直接放点不同种类的绿叶菜。

等到材料准备的差不多,宋宣那边的果酱做好了,桃子肉煮到透明,汤汁浓稠,顾西舀了一小勺尝了尝,真的非常甜,又充满桃子的果香,真的非常不错!要是早上有面包刷上一点,就更加完美了。

“等晚会蒋老伯宋密封杯子过来,正好也放凉了装进去”宋宣忍不住用小碗盛了点,一小勺一小勺的往嘴里送。

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