将面揉好之后就是调馅,这是最简单的一步了,贝西的确是对吃鱼和做鱼有着自己的见解,即使拿着那不是特别锋利的骨刀,也能一层一层的褪|下鱼鳞来,然后将鱼刺完美的剔除出来。
倒是乔米,被贝西杀个鱼都能吓得躲到温青的背后去。
温青也算是明白了,乔米这性子啊,胆子才是真的小,色厉内荏?有点相近。
倒是贝西很腼腆,但是杀起鱼来却毫不含糊。
鱼肉完美的剔出来剁碎,然后切上几段葱同样的剁碎加上一些调料调和成馅之后,温青才拿着自家阿父做的那个圆圆小小的擀面杖教贝西擀面皮。
然后包馅的时候如何包实不漏,却能包出完美的褶子来。
“看,就是这样了,”温青将自己手上那个圆圆的包子放在了撒着面粉的石板上道。
“小温青,它看着好小啊,”乔米左看看右看看得出了这个结论。
“放心,等它蒸出来的时候,可就变成乔米你今天早上吃的那么大的了,”温青笑着点在他的鼻头上,结果看着那鼻头的一点白不厚道的笑了出来。
“小温青!你你你,你居然欺负我!”乔米眼睛瞪得大大的,一个不小心,手上那个无论如何也包不好的包子瞬间破碎的七零八碎的。
乔米qaq
温青“噗......哎别生气,不是故意笑你的,这个属于很正常的,第一次都这样。”温青连忙安慰道。
然后贝西将自己手上那个刚刚包好的漂亮的小包子放在了石板上面。
温青“......”
乔米“......”
认真包子包子没有听清他们两个人说话的贝西“???”
........
“好了,最后一步就是蒸了,”温青将圆|滚滚的木棍整齐的架在倒了水的锅子上道“我目前还没有找到笼屉,所以暂时用这种方法代替,码放的时候一定要密,铺放在上面的皮子一定要透气,锅盖盖上之后一定要用皮子将周围封起来,以免热气溢散。”
温青细细的给他们讲着方法,然后将醒好了面的包子一一的的放了上去“记住,中间一定要放出距离,要不然蒸出来会黏在一起,好了可以烧火了,乔米帮我把火势加大。”
“好的,”乔米在火坑中添了柴火,然后静静的看着火苗吞吐着锅底。
等到热气蒸腾起来的时候,温青看着锅旁突突冒气的热气道“看到这个的时候代表着锅里的水已经开了,这个时候呢,再烧个四十分钟就可以熄火了。”
“小温青,四十分钟是多久啊?”贝西托着腮坐在温青的旁边看着锅子问道。
“额......这个嘛,”温青有点苦恼,难道他还应该制作个日晷来计一下时间?“要不这次我来帮你们看,你们稍微卡一下时间怎么样?”
“好。”
温青稍微松了一口气,其实在经常做惯的人的心中,就是有那么大概的一个数,可是吧,这种感觉也没有办法跟别人说出来。
所幸温青在现代的时候经常也会借阿婆的家里蒸馒头,所以对着这个时间还是有概念的。
四十分钟一到,再捂了一会儿等着火坑里面的火熄灭了以后,温青才在黄昏的时候掀开了锅盖,蒸腾的热气伴随着面粉和淡淡的鱼肉清香蔓延在空气中,让人闻着就能吞咽一口口水。
“尝尝怎么样?”温青夹起一个胖乎乎的圆包子递到了贝西的身前。
贝西用兽皮小心的托着那个圆乎乎的包子,然后小小的一口咬开了包子的皮,只是一口,连着馅整个香气就侵入了口中,有点烫,可是好吃的却恨不得再咬一口下去。
“好好吃啊小温青,”贝西捧着包子眯着圆圆的眼睛道“到时候我也可以做给雷诺了,他也一定会喜欢的,我,我从来不知道鱼肉能做出这么好吃的东西哎......那个,小温青,我可不可以跟你买一点那个白色的粉?”
“当然可以了,”温青将当时磨出的小麦粉给他拿出来了一袋,然后总共收了十枚骨币就和乔米告辞着离开了。
“边走路边吃东西不好,”温青跟乔米走在一起的时候看着旁边的小吃货叹气道“真不知道你肚子那么小,怎么塞得下那么多东西的。”
“可是好吃嘛,”乔米捧着包子几乎不停口,连被烫到呼着气也不停口“小温青,你教贝西做的这个太好吃了,什么时候再教我一个,我也想做给雷诺吃......”
“喂,雷诺,就算你