一百份，不算多，但是工作量却不算小，以简朵儿的野心也不可能仅仅满足于这一天一百份左右的销量。

所以，简朵儿早就提前找了五个厨师，五个送餐员，厨师培训了十多天，已经学会了很多菜色，送餐员是于元安找来的，都是帝都土生土长的人，对帝都的大街小巷都熟悉的很，不用培训，直接上岗就好。

除此之外，于元安还在旁边开了一家简氏小饭馆分店，目前正在装修，差不多一个月后就能开业。

左右是两家不同的餐厅，简氏小饭馆“零售”简氏快餐店“批发”就算是离得近了也不会有影响，离得近了，还能照应一下。

现在正是冬季，更适合吃热腾腾的饭菜，所以盒饭大多都是刚出锅的，跟那边约定好时间以后，就赶紧做好装好送过去，骑着三轮车，速度不算慢，等到了以后，盒饭还能是温的。

剩下的都在锅里面温着，把锅盖盖严实一些，也能保温许久，有临时的客人来吃饭要盒饭，便直接从锅里面盛。

第一天开张，就如简朵儿先前所想的那样，人并不多，除了零零散散偶尔几个客人以外，大头还是之前谈好的那几个订盒饭的。

让简朵儿没有想到的是，居然会在简氏快餐店开张这天，又遇到了张薇宁的父亲。

张薇宁的父亲张总叫张卫兵，是那天离开以后，肖正阳告诉简朵儿的。

那天，两人走出去的时候，简朵儿就察觉到了张卫兵的目光，有些疑惑，出去以后，便皱眉问了肖正阳，她见到肖正阳跟张卫兵点头示意了，便猜到他是认识的，没想到居然是张薇宁的父亲，还着实惊讶了一会儿，难怪会看她，想必这位张总，也是知道张薇宁所作所为的。

因为前有嚣张跋扈蛮不讲理的张薇宁，后有狗眼看人低的张夫人，所以简朵儿对张家人实在是敬谢不敏，对这位没说过话的张卫兵，也就有了那么几分迁怒的不太喜欢。

不过那天后，简朵儿就把这个小插曲丢到脑后去了，毕竟新店开张，不仅要买用品还要选员工以及培训，她忙的都快团团转了，自然是没有时间东想西想的。

张卫兵进来的时候，简朵儿正在指挥几个送餐员装包。

听到服务员喊了一声欢迎光临，她就扭过了脑袋，看到张卫兵以后，就下意识皱紧了眉头，不过也只是片刻的功夫，来者便是客，不论是谁，作为一个做生意的，这点她还是分得清的。

当然，如果张卫兵不是来无理取闹的话。

她客气的问道，“先生，要订盒饭还是在这儿吃呢？”

张卫兵是循着于元安说的地址找来的，冲着简朵儿点了点头，“你好，简老板，我来是想尝一尝盒饭的。”

简朵儿面容微微惊讶。

张卫兵大概是看出来了简朵儿的迟疑，笑了下，“小姑娘，很有生意头脑，实话跟你说吧，我想尝尝味道，如果尝过不错的话，我想订一些盒饭。”

简朵儿点了点头，跟张卫兵介绍了一下今天做的盒饭有哪几道菜，张卫兵一样都点了一点。

“您稍等——”说完，简朵儿便扭过脑袋，吩咐服务员去盛菜。

这张卫兵，似乎跟她女儿妻子不太像，看起来也不像是来找麻烦的，难道真是为了捧场而来？

真是奇怪的很……

当然，不管他出于什么目的，也没有将生意往外推的道理，简朵儿权当他是个普通的客人，给他介绍订餐的流程，以及菜色的分析。张卫兵每样都吃了一些后，用一旁的纸巾擦了擦嘴，然后放下了筷子。