“你以为我们真的非得在你这食肆干下去吗？当初要不是急等着用钱，谁会留下来？真当自己这里是什么宝地呢，天天除了骂人你还会什么？大字不识几个还非要为了省一笔成本连个账房都舍不得请，上个月的钱怕是根本都没算明白吧？还当掌柜？见天儿地就是为了盯着我们，就怕我们拿那点赏钱，一个铜板都怕我们昧下来，你是不是穷疯了，这辈子都没见过钱？”

开口的伙计正是之前在其他酒楼有过经验的，本身要不是当初家里有些情况，主动辞了工，后来酒楼另外请了人空不出位置来，根本不会到云记来找活。

别看他平时话不多，实际上当了几年的跑堂伙计，嘴皮子能不利索？如果不是赏钱得了也得上交，光凭着自己那张嘴，他就能没有比别人多拿不少赏钱，反过来，要是骂起人来，也绝对能把人气吐了血。

这不，王氏就被他噼里啪啦一通骂，骂得脸都紫了，手指颤巍巍地指着伙计‘你你’了半天，却愣是一句话都没能憋出来，脸上还有种被人戳中心思后的恼羞成怒。

伙计虽然是盯着王氏骂的，可实际上却是连赵氏一块儿骂进去，所以赵氏的脸色同样非常难看，更是觉得其他没说话的伙计们看她们的目光也像是在嘲讽她们一样，让她倍感难堪。

还真别说，其他伙计们这会儿虽说不见得也在心里头骂着赵氏和王氏，但觉得暗爽，解气是真的。

他们的确是来这里当伙计的，被掌柜东家使唤没什么话好说，但他们只是伙计，不是孙子，被人妈的毫无尊严甚至连人格都受到了质疑还要忍气吞声，要是为了赚俩钱就连这种羞辱都忍得住，那他们也真是活该被骂。

好半天，气得几乎要厥过去的王氏才喘过一口气来，凄厉地怒骂道：“反了！反了！你还知道谁是伙计谁是东家吗！你居然敢骂我——！我用不起你这么不服管教的好几，滚！现在立刻就给我滚——！”

伙计丝毫不惧，反而冷笑一声，“你以为我还会在你这破地方继续干下去吗？要不是怕你们那死抠门的样，干脆把我的工钱都给昧下，以为我会忍到今天！？”

反正临时应急的钱也有了，他是再也不想继续在这里活受罪了。

伙计不吐不快地将这段时间一来的火气给宣泄出来，将工钱往怀里一踹，临走前还特意送了赵氏和王氏一句话。

“我祝你们早日关门大吉，省得祸害更多的人！”

王氏气得随手抄起柜台上的算盘就向门口扔了过去，可惜那伙计够机灵，一个闪身就避开了，还挑衅地回头冲她嘘了一声，脸上表情嘲讽意味浓厚。

而就在这时候，另一个同样有几年跑堂经验的伙计也默默将搭在肩上的抹布放下来，一声不吭地就走了。

“啊啊啊啊！”王氏简直气炸了肺，“好啊！都反了是吧！还有谁想走！都给我滚！趁早滚蛋！一个个的都跟大爷似的，我还说不得两句了！受不了气就憋出来找活，自己开铺子当东家啊！当了东家你们也可以去骂自己的伙计，我是掏钱的人，骂两句你们又不会掉块肉，耍什么横！有种以后都不要有求到我们的一天，走了就别后悔！”

除了那两个伙计，其他人面面相觑，有人面露迟疑，却到底还是没能下定决心。

不能说这些人的选择就是错的，只能说，既然他们选择了留下来，那日后只能继续受着赵氏和王氏，尤其是王氏的气了。

哪怕王氏这会儿怒极不觉得自己有错，回过头来可能也多少会反思一下，稍微收敛一点——留下来的人其实也就是考虑到这一点，觉得走了两个人他们的日子或许能好过一点——但江山易改本性难移，王氏骨子里就是她所表现出来的性格，又怎么可能因为两个无关紧要的人就当真改头换面，重新做人？

走了两个伙计，自然需要再重新召两个，但城里，尤其是他们这一片区域，当伙计的互相间都有点接触，小人物们有小人物的人脉，一个月下来，在云记做工的伙计没少和其他人嘀咕过云记东家的抠门和奇葩之处，这一时半刻的，还真的很难召到合心意的伙计。

要么是年纪太大，怕是根本干不了多少体力活，要么就是一看就眼珠子乱转，神色闪烁，不像个好东西，真召进来，说不定食肆真的会丢钱。