而咸豆浆也是如此，清豆浆加生抽，芝麻油，虾皮，紫菜。讲究一点的店家一般还会加蛋皮丝，也就是鸡蛋摊成薄皮后切成的丝。豆浆里面还会加入老油条来增加喝的时候的口感，喜欢辣的还可自己加辣油。
咸豆浆配烧饼夹油条是淮海非常正常的早餐。是的，烧饼夹油条，这也是一个在外地比较少见的组合，不过味道其实还真的不错。
以上是小知识科普，我接着码字下一章了。