悦要做什么。
“我准备给大公主做翻砂甜芋呢。”苏年悦回道,这可是她传承不败的拿手好菜,无论是给谁做饭,第一个想到的菜都是这个。
“使不得使不得,小姐万万使不得,我家公主,她对芋头过敏的。”却不料嬷嬷一听立马就是大惊失色,口称使不得。她家公主每次吃芋头的时候喉咙都会起疹子,奇痒无比,又不能下手去挠,所以每次只能一直忍着知道隔天疹消。
“啊?”苏年悦惊呆了。
“小姐我们还是做其他的菜式吧。”嬷嬷建议道。
索性,苏年悦很快就从震惊中回过神来,脑海中立马浮现出下一个菜品:“嗯嗯,那我们做个珍珠丸子?”
“这珍珠丸子又是什么东西?听着名字好像很好吃的样子。”想她老太婆也做了那么多年饭了,竟然还没听说过珍珠丸子,嬷嬷有些好奇。
“嗯嗯,就是很好吃,嬷嬷弄这里有糯米、香菇、木耳、猪肉、葱吧?”苏年悦手插着腰,细细回想了一下所需食材,一一说了出来。
“有,这些东西,府里都常备着呢。”这会儿倒是没再出什么岔子,嬷嬷赶忙去拿了这几样东西递给苏年悦。
“那就好,我要先拿这糯米来泡水,等糯米泡开还要好一段时间呢,就先来把猪肉剁碎。”
“小姐,剁碎肉这种事情就让嬷嬷来吧,小姐金枝玉叶,莫要伤了手才是。”一听到还要剁肉嬷嬷就想伸手抢过菜刀了,这要是伤到了可不是闹着玩的。
谁知苏年悦却不肯:“不用不用,我来就好。”说着,苏年悦也不废话,直接将猪肉切成小块,合齐剁碎。
将需要的食材统统剁碎之后,还要调味,苏年悦也是做过好几次珍珠丸子的人,调味的手法比起从前可是熟练了许多,都不必尝味道了。直接就将调好味的肉包上香菇、木耳团成一团,再拿到已经浸泡好的糯米当中一滚,一个白白的小丸子就出来了。
苏年悦又重复坐了好几个,这才拿出蒸笼蒸,叫着嬷嬷帮忙搭了把火。
“好了,就这么简单。”一切准备妥当,苏年悦摆了摆手,看向嬷嬷,那一刻眉梢眼角都露出了一抹笑,是心满意足的笑。
“嬷嬷觉得肯定好吃,公主定然也喜欢吃的人。”嬷嬷看着这样的苏年悦,满是皱纹的脸上露出了一抹笑容。
“嗯嗯。”苏年悦点点头。
又等了一会儿,蒸笼上腾腾府冒起了热气,待到冒过三丈,苏年悦掀起蒸笼,热气散过,露出了底下一颗颗圆滚滚的珍珠丸子,圆润饱满,加上糯米的色泽,远远看过去,真的就像一颗珍珠一样。
“悦儿,这是什么东西?”萧浮阙好像能闻到香味似的,远远的就从大厅寻了过来,见到苏年悦问道。
“这是珍珠丸子,你来的正好,快尝尝。”苏年悦瞅着萧浮阙还真是可怜,竟然对甜芋过敏,吃不到那么好吃的甜芋真是可惜了。
第三十二章因为欲念
珍珠丸子很受萧浮阙的喜爱,没多会儿,整整几大蒸笼的丸子就被吃完了。