城中很多铺子差不多要关门了，于是派阿贵去多买点做馅的材料，毕竟阿贵长期跟这些人打交道，去晚了，说两句好话也没什么的。

蔡铭吩咐完阿贵后，便走到梁师傅那里。

梁师傅此时也做完了手中的活儿，正在收拾东西，见到蔡铭来了，便笑道：“东家，今天可是杀了差不多二百只鸡，我看明天还得增加的。”

蔡铭心里早算过了。

除了吃豆腐宴那几桌，其他的百鸡宴，基本上一桌得用四只鸡，楼上十八桌，中午晚上都是满了的，就是一百五十多只，楼下六张圆桌，六张方桌，中午吃豆腐宴的居多，晚上吃百鸡宴的多，算下来可不是差不多两百只了。

一桌全鸡宴的本钱不到三百文，他们定下的价格是荷叶鸡十三两银子一桌，叫花鸡十五两银子一桌，这样一桌就有十多两，今天卖了差不多五十桌的鸡，算下来光是鸡就赚了几十两了。还不加酒钱。

照这样的模式发展下去，说不得包间一个时段可以接纳两批客人。

蔡铭想想就高兴。

回答梁师傅道：“是啊！明天这月饼又该卖起来了！”

梁师傅一拍脑袋：“对了，忙了一天，我都差点忘了还有这回事了，那我得赶紧着手做着月饼了！”

梁师傅说着就要行动。

蔡铭忙按下他，道：“别急，别急。梁师傅先休息好了来。”

梁师傅哪能不急呢，不行，我得叫人跟我一起准备准备。

蔡铭无法，只得看着梁师傅招来几个老实的厨房帮工，一些和面，一些收拾地方。

阿贵动作也快，没多久就把婉娘昨天买的东西又买了大量的来。

婉娘把馅的比例告诉了梁师傅的，于是这边阿贵回来了梁师傅便开始调馅，和面的事情就另外几个人做。

蔡母见天黑了便带着何氏和两小的回蔡府去休息了。

何氏见婉娘一直忙着，也就只打了声招呼便带着两小的跟蔡母走了。

一路上都是蔡母在说着感谢何氏的话。

何氏说自己没做什么，没帮上忙忙。

蔡母则是说，何氏交了个好女儿。

蔡母心中还在想着，要不是婉娘有两个孩子了，这么能干的闺女定要要娶回来的。

蔡母还在想，要不要跟蔡铭商量商量，就娶了婉娘，不过，这个想法终是在几天过后破灭了，在还没有跟蔡铭提起过久完全破灭了。

蔡母回到府上，见府里的下人们把月饼都包好了，于是又打发一个丫鬟一个小厮到酒楼帮忙，这明天的货肯定是供不应求。

那两人到了酒楼后，便看到偌大的酒楼里已经没了客人，小二正在收拾桌子，蔡掌柜正在笑眯眯地打着算盘算着今日的收益。

厨房这边也是，几个厨子在和面，东家跟着梁师傅正在调馅。

于是两人忙上前去帮忙。

蔡铭见来人是府上的下人，也就让梁师傅交了他们馅的比例，多一个人多一份力。