“德聚全的李更新？是那个厨王争霸赛晋级的李更新吗？”某个厨师站在独一味厨房的角落，狐疑的嘀咕道。<></p>
厨房里此时忙碌不减，但所有人的目光与精力，却又分出大部分集中在了李更新身上。</p>
“嗯，可不是吗？就是他，刚刚收到的最新消息，我听说李更新在咱们这吃饭，开了瓶拉斐酒，没钱付账。进来给咱李总炒个菜是顶账的！”</p>
一个咋咋呼呼的厨师扭头冲着旁边说道：“崔哥……崔哥！刚才你弄的鲍汁煨辽参扣饭就是给他吃的！”</p>
崔师傅抱着膀子，侧身一脸狐疑的看着李更新，脸上露出一丝迷茫的神色，嘴角微微抽搐了几下，嘀咕道：“没想到李更新这么年轻……”</p>
“厨王争霸的时候，您没见过他吗？”厨师轻声冲其嘀咕道。</p>
“呵呵，你当时没去不知道，那比展览馆的展销会还热闹，我又没上台领奖，是咱向师傅上去的，当时主席台上密密麻麻的小黑点，我要是能看见他才见鬼了呢！”话音刚落，崔师傅眉头一皱，嘴里咦了一声……</p>
“崔师傅，怎么了？”厨师下意识问道。</p>
“嘶，李更新刀工竟然这么好？”崔师傅嘀咕一句，手里下意识攥了攥拳头。</p>
这厨师一扭头，朝着站在菜墩前的李更新看去。</p>
只见此时的李更新用手按着桂鱼脊背上那七根长短不一，颜色深邃艳丽的背刺。挥刀间斩下鱼头。</p>
李更新手中切刀平放。沿着鱼骨头往鱼身内一刀推了进去。寻常厨师就算刀章在怎么扎实，也需要两三刀才能把半片鱼肉取下来。可是李更新一蹴而就，一刀如同水银泻地惊艳全场！</p>
“好刀工！”崔师傅下意识赞叹了一声。就见李更新一翻鱼身。鱼骨头压在菜墩上，刀刃又一次贴着鱼骨头推了进去。</p>
不远处一厨师推了推身旁的人，压低声音问道：“你小子不特不爱磨刀吗？什么时候你刀磨的这么锋利了？”</p>
被推的厨师脸上露出阵阵呆色神情，几息过后才嘀咕道：“我……我特么这把刀好几天没磨过了，钝的很……”</p>
“啊？”厨师一脸不可思议的看着李更新手中握刀。一招一式间的动作，诧异的嘀咕道：“这特么难道就是传说中的飞花草木，均可伤人？”</p>
李更新听着身旁的窃窃私语。微微一笑，并不为意。</p>
手里捏着两大片脱了股的鱼肉，手中的刀刃沿着鱼肉内壁的骨刺一抖手。鱼肉内壁上的大刺脱落。刀刃在鱼尾巴斜着划开一条缝隙。</p>
刀刃顺着鱼皮于鱼肉的间隙轻轻推入。</p>
两片洁白的鱼肉被李更新在眨眼间起了下来，随后就见李更新把鱼骨鱼尾鱼皮很规矩的轻放到菜墩前的不锈钢碗内，刀刃顺手刮了刮菜墩上的残渣液体。</p>
鱼肉放到菜墩正中间，李更新手掌沾了些水。轻轻抚到洁白的鱼肉上。一拉一片一片。两个硬币厚的鱼肉片被李更新片了下来。</p>
周次往复。</p>
李更新很快把鱼肉，尽数片了出来以后放在原料碗内。</p>
“请问有鸡蛋吗？”李更新冲着身旁的厨师们客气的问了一句。</p>
一个厨师赶忙嗯了一声，在自己手边抓了两个鸡蛋送到了李更新面前。</p>
李更新冲其微微一笑点了点头。接过鸡蛋随手磕开，去了蛋黄取出蛋清倒入调料碗里。站在菜墩前左右看了看，找到淀粉倒入蛋清中。随手找了双筷子哒哒哒哒哒极有节奏的搅拌了起来。</p>
“师傅，李更新这是要做什么鱼？”</p>
向师傅扭头看了看自己小徒弟，呵呵轻笑了两声指着李更新那边嘀咕道：“你看着就好，这是一次学习的机会。很宝贵！”</p>
，盯着李更新动作的目光更显用心。</p>
就见李更新把鱼肉放入了自己搅拌好的糊糊中。动作不快，但一步步稳扎稳打显得极为用心。</p>
李更新端着鱼肉盆子，走到调料区。低头看了看调料，抬手舀了些许料酒，盐鸡精胡椒粉又搅拌了几下转身放在自己菜墩旁边。</p>
“哥，我给你做个盘头？”杨三无冲着李更新咧嘴呵呵一笑，问道。</p>
李更新摇摇头说了句：“不用！”随即俯身拿起一块黄姜，去皮切丝又斩成均匀的碎末……</p>
……</p>
“这么长时间了。李更新在里面忙到什么呢？”李大壮冲着自己身旁的张大侃问道。</p>
张大侃咧嘴笑了笑，看了眼自己手腕子上的高仿浪琴。咕哝道:“是啊！这都进去半个多道：“李总，我刚才带李更新进后厨以后，他捞了条鱼，我想可能是要炖鱼吧……所以时间长了些！”</p>
“炖鱼？你确定是炖还是蒸？妈蛋，后厨不是刚进了两条苏媚鱼吗？李更新不会是把我刚上的苏媚给造了吧！”李大壮说话的时候，脸上露出了一丝肉疼的表情。</p>
苏媚是最大的珊瑚鱼类，其个性温顺，额头高高隆起，色如拿破仑的帽子，美轮美奂。成年后可达到一百九十公斤。体长超两米。</p>
李大壮进的这两条苏媚虽然没有那么大，但一条也有五十多斤！</p>
一斤接近千元的价格，独一味卖到两千元。</p>
所以说，一条鱼价值不菲这才让李大壮觉得有些骨头缝儿里泛着心疼的感觉！</p>
张大侃刚要说话，就见李更新此时腰间围着一条黑色秀金龙围裙，缓缓走了过来。</p>
“李更新。你做的什么？”李大壮猛的站起身子冲李更新招呼道。脸上隐隐挂着揪心的感觉。</p>
“鱼！”李更新笑盈盈的回答一句。缓缓把手中的骨瓷白盘放在了李大壮面前。</p>
盘子两边大，中间成窝状。</p>
正中间摆放之一片片洁白无暇的鱼肉，肉上顶着一颗油炸略微有些棕黄的红辣椒。几片香菜上衬托着一粒粒黄酱碎末。</p>