韩式刀切面~!
在刘在天看起来,这种刀切面比较类似于汤面,所以味道的重点,并不是在面上,而是浓浓香醇的汤头。·
而与国内南北两个地方已经存在了无数年的甜、咸之争不同,因为地域和周边环境的原因,韩国的食物特色,主要是体现在一个甜辣上面。
此刻在对汤头的调味上面,浓浓的辣椒酱,然后再加上大把的辣椒粉,直接就让此刻大锅里面的高汤变成了鲜红鲜红的眼色。
继续熬煮了一小会儿之后,将已经全部切好的面条放进锅里面继续的炖煮,这样等面条完全的熟透之后,刀切面就算是完成了。
韩式刀切面~!
在刘在天看起来,这种刀切面比较类似于汤面,所以味道的重点,并不是在面上,而是浓浓香醇的汤头。·
而与国内南北两个地方已经存在了无数年的甜、咸之争不同,因为地域和周边环境的原因,韩国的食物特色,主要是体现在一个甜辣上面。
此刻在对汤头的调味上面,浓浓的辣椒酱,然后再加上大把的辣椒粉,直接就让此刻大锅里面的高汤变成了鲜红鲜红的眼色。
继续熬煮了一小会儿之后,将已经全部切好的面条放进锅里面继续的炖煮,这样等面条完全的熟透之后,刀切面就算是完成了。