楚浩然觉得热闹些的那个地方比较好,客人会多些,毕竟酒坊刚开张需要吸引客源,杨蝉儿却选的是那个僻静一些的,热闹些的那一处对面不远处也有个酒坊,她不想闹得故意跟人家去抢生意似的,而且那附近还有卖肉的卖菜的,环境太嘈杂了些,杨蝉儿还是喜欢僻静一些的那一处地方,虽然那里僻静,但是并不偏远,离闹市只隔了一条街,他们家的酒走的是高端路线,再者她没有楚浩然心中的顾虑,酒坊的客源根本不用担心,太白楼现在用的就是她家的酒,而且还有这么多订单,只要把酒酿好,保证品质,生意就肯定会好,杨蝉儿还想以后把酒坊开到府城里,开到京城去。
地方定下来谈好价钱,到官府办好文书将房契过户,接下来就要装修店面,将院子打理好,把酿酒的地方腾出来,这些光杨蝉儿和楚浩然两个人是做不来的,而且以后酿酒也需要人手。
古代还没有什么打假维权,盗版也是不犯法的,所以在酒坊做事的人还必须是能信得过的,不泄露酒坊的机密,杨蝉儿想了想将李大贵的儿子李全调了过来,又到牙行去看看有没有合适的人选,不论是家里还是酒坊都需要再添些人,交给李大贵培训好,她现在发展生意也正是需要人手的时候。
酿酒需要的器物,杨蝉儿开出单子,就交给楚浩然去买办,需要的酒缸杨蝉儿就在孙老三那里订了,孙老三家的手艺不错,又是本村人,孙伯还在她家最困难的时候帮助过他们一家,有了生意自然是要照顾他们的,杨蝉儿和楚浩然为酒坊取了名字就叫金潍坊,为了防止人家盗用他们的名字,杨蝉儿特意让人刻了一个图章,凡是金潍坊酿的酒,酒坛子上都会印上这个图章。