当晚零点,秀兰大酒店的几大高层,都围在了王甜甜的办公室。
王甜甜迅速做好当日的营业额,当点击统计求和后,表格出现的数字,再次让几人倒吸口凉气。
营业额:760万!
“啊!”张雪初惊叫一声,身体微微有些颤抖。虽然这并没有她多少功劳,但这家店却有她的股份!
更重要的是,自己父亲的一番心血,并没有毁在她手里!
就算是最淡定的徐方,看到这数字也有些惊讶:“这么多!”
林香雪此刻的状态,也十分不淡定,激动道:“确实不错,就看这状态能持续几天!”
“好好努力,等明天白天,咱们正式推出美容野猪rou这道主打菜,哪怕以后达不到这个营业额,但也能稳固下营业额。至于苏浙大酒店,尽量让他们滚蛋吧。”徐方嘴角浮出一抹笑容,对苏浙大酒店的法子,他又有了几分主意。
章节目录 第338章 反击再添把火
同样没有休息的,还有苏浙大酒店和九岳大酒店的一众高层。
苏浙大酒店内,谢维、孔朝玲、财务总监、酒店经理,毫无倦意地盯着电脑。当看到那营业额后,几人感觉心底冰冷一片。
今天的营业额,竟然从昨天的70万,直接跌到了42万!
而且今天下午,秀兰集团才正式打脸。如果他们没有做出逆转,恐怕接下来的日子都不会好过。
之前一直意气风发的孔朝玲,此刻脸sè有些苍白,对于这数字,习惯了在餐饮界叱咤风云的她,一时也接受不了。
“三爷,现在怎么办?”孔朝玲也有些慌神。
谢维深沉半晌,良久才叹口气,摇了摇头:“没应对的法子,他们的酒店水平档次很高,并不比我们差,一时半会挑不出任何毛病,咱们只能先尽量维持,再想想其他办法。对了,当时贺谦不是咱们酒店的人吗?怎么跑秀兰集团去了?”
对自己人,孔朝玲也没什么好隐瞒的,道:“可能当时正飞没告诉你,我们想要贺谦的做菜秘诀,但那小子敬酒不吃吃罚酒,死活不答应,最后还要离职。为了防止他进入对手酒店,我们直接找人把他味觉废了,他确实也消沉了两年。”
说到这里,孔朝玲眼睛一亮,一拍腿道:“怎么忘了这茬!贺谦虽然是国家特级厨师,但他失去了味觉。我们可以拿这事,好好说道说道。”
没有味觉的厨师,就如同士兵打仗没有枪、铁匠打铁没有锤一样。这样的厨师,恐怕连普通大厨都比不上。
谢维虽然以前很少涉足餐饮业,但这些基础的道理他懂,点点头道:“成,现在天sè不早了,给公关部发条短信,让他们明早起来就来撰写稿件。”
“成!”孔朝玲点点头。
相较于苏浙大酒店,九岳大酒店的一众高层,此刻更是无比蛋疼。
他们的损失还算小的,今天的营业额,只是降到了302万而已。但这数字,却创了这两年的营业额新低。
如果不加以控制,很有可能还会持续走低。
想到当时自己挑衅秀兰集团的事儿,九岳大酒店的老板岳群,此刻也有些欲哭无泪。秀兰大酒店的发展速度,远远超出了他的掌控。
“向菱,咱们酒店