要是想招白禾市的火锅总经理，何必到时再费工夫？”

孟晓妍对徐方很信服，至少没有徐方，哪有她今天？

眼睛一亮，看着蔡琴道：“蔡姐，我感觉徐方说的很有可行性。你和雨竹是闺蜜，秀兰大酒店和秀兰火锅，都是集团的产业，你俩在白禾市，也能相互照应扶持。”

“秀兰火锅？”

蔡琴眼中有些惊讶，秀兰集团是青云市的公司，她远在白禾，能听说秀兰大酒店就已经不错，至于秀兰火锅，也只是稍微听说过。

看出蔡琴眼中的迷惑，徐方笑道：“蔡姐，咱都自己人，我也坦白说，虽然秀兰大酒店的知名度更高，但秀兰火锅名头也不弱，甚至经营得到，在一个市的收入，很可能超过大酒店。”

王雨竹和蔡琴，眼睛瞬间瞪大，火锅店盈利能开过大酒店？你疯了？

章节目录 第129章 聘请蔡姐

看出两女眼中的质疑，孟晓妍笑道：“火锅店和大酒店比，确实是有些不如，但算算账的话，收益还是有一些的。咱们每家店有25桌，每桌平均坐三人，人均消费两百，一天lún七番，一家火锅店的销售额，大概在十万多。青云市现在有十家火锅店，每天总流水能过百万。”

看着更加诧异的两女，林香雪道：“徐方，待会你带两人，一起去分店和火锅店看看吧。”

“求之不得，”蔡琴欣然应允，点头道：“如果真的不错，这活我愿意接了。”

“不如现在就过去？”徐方提议。

几人纷纷点头，会议室内几人，开着三辆车就近找了家火锅分店。

到了店门口，才发现门口等号的将近三十人。

近了店，里面的桌已经坐满！

“生意真够火爆啊！”王雨竹惊叹一句：“蔡姐，咱们白禾市人口多，你来经营火锅店，收益肯定可观啊。”

蔡琴没说话，而是朝柜台看去。

大家的视线也落在柜台，才发现有人要结账。

一共四人，应该都是朋友。

“多少钱？”一青年问道。

“一共消费1208元，本店支持现金、刷卡、支户宝，你们怎么支付？”收银员客气问。

“刷卡吧。”青年笑着取出卡，顺利付了款。

直到那桌人走后，蔡琴才上吐口气，道：“晓妍，这火锅店姐就帮你代理了！”

“怎么突然有信心了？”孟晓妍笑问。

“不能不有啊，普通火锅店，人均一百就不错了，奢侈一点，也就一百五。刚刚那桌人，四人吃了一千多，表情还理所当然，这说明顾客对火锅的态度，是物超所值！今儿你估算的收益，应该是比较保守的估值吧？”蔡琴分析道。

孟晓妍赞许的看了眼蔡琴，赞道：“不错，是最保守的估计。现在一家店每天的流水，达到十三万是正常。青云市十家店，加起来的利润，也比较可观，扣除所有成本，可以达到总收入的45%，白禾市人口比青云市多，经济也更发达，我相信收益可以更高的。”

又带着两女参观三家火锅店，看着生意都非常火爆，两女对火锅店的经营能力，已经深信不疑。

随后，徐方带着两女参观了下大酒店的分店。

当看着九层高楼，以及门口停车场放满的车时，蔡琴惊讶道：“这么多车，九层楼至少有五层满了。”

徐方笑了笑，也不辩解，进了电梯，直接按了地下一层。

“这是去哪儿？”王雨竹以为徐方按错了。

“看看就上来。”