一个店面，但是租期一定要长，至少得十年。当然，我更支持你直接买下来。商铺别选一层，显得档次不够，第二层到第四层可以挑一个。一间二百平的店面，买下来加上装修，大概二百五十万。人工成本，每月也要十万左右。”

说完成本，徐方开始算盈利：“二百平的场地，就算有二十张桌子，一张桌子能换四拨人，一桌价格400元，一个月的收入，大概在96万。刨去各项食材、业务、人工、场地等所有成本，每月盈利预计能达到三十万。占三成比，到你手可以有九万。我是按最低标准算的，经营得当，可以赚更多。”

听到徐方的计算，孟晓妍眼睛一亮。如果她刚创业之初，有人给她这么算账，她肯定不屑一顾。但经历了星辰大酒店的这次挫败，孟晓妍终于能脚踏实地的做事。

九万虽然不多，但和一直亏损的“星辰”来比，这好歹有一个上升的势头。再说，现在也找不到更合适的法子赚钱，不如跟这家伙玩玩。

有了心理准备，孟晓妍倒不急切了，反而tiáo笑道：“这栋楼给你优惠了二百六十万，我得干多久，才能把这让利补齐？这分成比例，是不是可以朝上提提？”

徐方摇摇头，分析道：“你有五百万，自己再搭点进来，可以投两家店。如果生意红火，你还想继续开分店，我的利润暂时不用每月分红，你就留着继续投资。这样算起来，两家店铺每月最少能盈利六十万，咱们四个月就能开第三家店。如果还想投资，下一次不用等三个月，就能投第四家。利润是越滚越大的，你这么算算，等个五年，十年，你这三成利润能累积多少？”

闻言孟晓妍又是一愣，紧接着就是浓浓的惊喜！每个月他暂时不要分红，让自己继续投钱？如果火锅店生意真的不赖，那火锅店发展起来，真的很容易啊！

这家伙简陋的衣服下，究竟藏着多大的格局，才能有如此眼力和计策！

“成，我签了，希望合作愉快！”孟晓妍正sè道：“明天公司宣布解散，省点钱，咱们开火锅店用。”

“你拟定合同吧，半个月内，我会把五千万转给你。接下来你就着手找场地，这种中端餐饮，必须得找交通便利的地方。”徐方提醒道。

“好！”孟晓妍牢记在心。

孟晓妍拟定合同的过程中，不断和徐方交流经营的方法，随着聊天深入，孟晓妍愈发感觉自己现在经营星辰的方式，确实漏洞太多，难怪家族拒绝投资。

哼哼，等着吧，老家伙们，这次本小姐让你们看看，五百万也能做出成绩来！

合同一式两份，签过字后，孟晓妍笑道：“到饭店了，留下来吃个饭吧。”

“吃不下。”徐方摇头拒绝。

孟晓妍不禁翻了个白眼，不过也是，自己酒店的饭菜，估计人家真看不上。

“对了，这是秀兰的钻石卡，去了可以一折消费，秀兰高层专用。”徐方递过来一张卡片。

她在秀兰大酒店吃过饭，菜的价格虽然高，但打一折的话，价格比中档餐厅要低！

“太好了，以后可以天天过去吃饭了！”欣喜的接过，急忙跟徐方道谢。

“欢迎去用餐，现在你也算我们秀兰的董事，有任何建议随时提。我还有点事，有事给我电话。”徐方辞别孟晓妍。

孟晓妍哪里有吃饭的心情，让人做份饭送来，自己则打开网页，搜索市里哪儿适合建火锅店。

将还三环内，在招租、出售的商铺，全标注下来。按照交通、人流、周边环境等各方面评分，如果不出意外，明天她会按顺序挨个跑跑。

徐方出来后，直接打了林香雪电话。

“中午好啊？”林香雪慵懒的打招呼。

“你在哪？我找你有点事商量。”徐方温和道。

那边林香雪来了jīng神，诧异叫道：“徐大忙人竟然主动找我？太阳打西边出来了吧？我在家呢，啥大事啊！”

徐方有些无语，“平时没事找你，被人误会我对你有企图咋办？”

“怎么，你对姐没非分之想？”林香雪哼了声。

“有是有，但没机会下手，只能装没有。”徐方嘿嘿笑着。

“德行，赶紧来吧，正好家里没人做饭。”林香雪催促道。