“先回答小江的问题，辣并不是一种味道，实际上它是一种轻微的‘痛’感，是由分布在舌头上的感受伤害性刺激的神经末梢对辣椒素、酒精等物质做出反应的结果，并不需要味蕾参与。能听明白吗？”

唐墨和小江齐齐摇头。

“切辣椒手会因为被辣而产生痛感、灼烧感，你手上并没有味蕾，但是你大脑依然会告诉你这是辣的感觉。这样能理解了吗？”

“理解了！”唐墨和小江异口同声。

“现在回答小猴子的问题，说实话，为师也不清楚你有多少个味蕾。在这个世界上，有些人的味蕾数量远超常人，甚至会在舌面上汇聚一些小点，这种像星星一样的味蕾聚集点叫做‘蕾星’。传说历史上‘蕾星’最多的是清朝的大美食家袁枚，他拥有六颗‘蕾星’，美名‘六品天宝’”。这个人可不简单，他撰写被后人誉为系统地论述烹饪技术和南北菜点的重要著作《随园食单》。另外一位历史更加久远，他是商朝的老祖宗伊尹，是商朝辅国宰相，也是商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称，“伊尹汤液”为人传颂千年而不衰。在我国内地的不少地方和港、澳、台地区，赴宴开席第一道菜要先上汤菜，可能就是沿于此。传说他也是拥有‘六品天宝’的人。”金大师捏开唐墨的嘴巴，说道，“由于你现在还没在舌面上出现‘蕾星’，为师也不知道你的味蕾天赋有多高，但是我觉得现在还远远达不到你的极限，你的味蕾还没完全觉醒。

“觉得这些话有点难懂？”金大师看了两个小家伙一脸迷茫的样子，说道，“言归正传，其实餐饮界并没有多少阶的划分，这是我自己倒腾出来的，不过按照对比来看，在如此细微的差异下，普通人也就能区分二阶三阶，厉害点的能区分五阶六阶；能达到十阶已经是万里挑一，在厨师界已经是少数人，毕竟大部分厨师做菜完全是依靠死记硬背配方，并不是因为他的舌头有多么厉害；能达到十三十四阶的已经是天才，稍加发掘成为一代名厨或美食大家；能达到十八阶的更是百万人里才有一个，而拥有这样的天赋又恰好从事厨师行业的，恐怕全球都不会超过二十个人。至于小猴子……”金大师默默唐墨的脑袋，感叹道。“恐怕他是要站在全球人类顶端了吧。”

此话一出，唐墨感到一阵幸福感和自豪感潮水般涌来，天啊，自己竟然是比全世界还要厉害的人，那以后自己岂不是可以站在世界之巅？

“你得意个屁！”金大师看唐墨在洋洋自得的，直接给他额头上弹了一个爆栗，“我只说你有可能成为世界之巅的人，可没说你现在就是，在味蕾没有充分开发之前，你现在顶多相当于五阶的水平，偶尔可以达到十阶，十八阶也是超常发挥才能突破。至于厨艺就更不用说了，做的菜简直就是猪食，你有什么好嘚瑟的，谁给你的勇气，嗯？”

金大师兜头盖脸一大盆冷水浇下来，把唐墨冻了个底朝天。

师傅说的可是一点没错，自己做的菜连味觉只有二阶左右的奶妈都比不了，更别说超越师傅这个拥有十八阶味蕾的超级大boss了。哎，日后遭遇师傅折磨的训练恐怕还会有更多啊。

“师傅，我就是小小开心一下嘛，又不会得意忘形，我一定会认认真真学习的，您放心吧。”想明白了自己的弱点，唐墨也跟师傅表明了自己的态度。这不仅是为了少受惩罚，也是为了给自己坚定信心。

“快开始吧，啰嗦了这么多，你对前面的味道已经忘记了差不多了吧。那么就重头再来好了。”

“啊？师傅，不要吧！”